West Cork Single Malt 16 jaar oud - sample (Tasting Circle)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Rijpe peer en groene appels spelen met sinaasappelschillen. De fruittonen vermengen zich met heldere eiken tonen. Nu komen exotischere vruchten, zoals perzik en sterfruit, erbij. Daaronder vinden we volop boterkaramel en zoete gebaktonen van vanille-deeg.
Smaak: Zachte aanzet met een romig mondgevoel. Weer heldere vruchten en vanillepudding. Dan komen aangename eiken tonen op het toneel. Heldere amandelen en boterkoek doen mee. Achterin wordt de malt kruidiger met witte peper.
Afdronk: De West Cork eindigt middellang met bitteramandel op een zachte manier.
Productbeschrijving
Oud gerijpte Ierse single malt is nog steeds eerder de uitzondering dan de regel. Tot in de vroege jaren 2000 waren er minder dan een handvol whiskeydistilleerderijen op het groene eiland. Met hun oprichtingsjaar 2003 zijn de West Cork Distillers een van de eerste nieuwe en onafhankelijke whiskeyproducenten van Ierland. Met trots 16 jaar oud, behoort deze West Cork Single Malt al tot de oudere liga van de Ierse whiskeys. Een uitzonderlijk milde single malt die toch met rijke aroma's weet te overtuigen. Na 16 jaar zijn de fijne eiken tonen van deze whiskey geen verrassing. Ook de heldere vruchten uit de ex-bourbonvaten, waarin de West Cork 16 jaar heeft mogen rijpen, zijn gerijpt. Sappige peren, appels en sinaasappelschillen, maar ook exotischere tonen van perzik en sterfruit komen naar voren. Daar voegen zich interessante gebak aroma's bij, samen met vanillecrème en slagroom. Fijne bitteramandel maakt een goede indruk in de zachte afdronk. Dit is een gevaarlijk drinkbare Ierse whiskey die niet lang zal meegaan. Zorg dat u nu uw fles bemachtigt en laten we hopen dat deze nieuwe standaardafvulling van West Cork nog lang beschikbaar zal zijn.
Feiten
| Merk | West Cork |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Tasting Circle |
| Distilleerderij | West Cork |
| Flesmaat | Kleine flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Ierland |
| Leeftijd | 16 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | Single Malt |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.03 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
West Cork (Ierland)
De West Cork Distillery is misschien wel de succesvolste Ierse distilleerderij die na de millenniumwisseling is opgericht. West Cork produceert eersteklas en bovendien betaalbare Ierse Whiskey en vervaardigt zowel Single Malt als Blended Whiskey. Met talrijke creatieve vatafwerkingen verrast West Cork keer op keer zijn fans met nieuwe creaties.
Huisstijl: Licht, fruitig en doordrinkbaar, zoals de meeste Ieren niet rokerig.
» Meer West Cork Whiskey
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
