Waterford Single Farm Origin Blackcastle 1.1

Aroma: Vijgen, chocolade, maltspeculaas en zelfgemaakte jam ontmoeten cola-bonbons, lavendel, crème brûlée en boterachtig toffee.

Smaak: Een snufje witte peper, gekonfijte gember en pittige chili-chocolade zorgen voor spannende accenten. Honing, grapefruit, citroensorbet en rijp steenfruit, evenals een vleugje drop, koriander en bruine suiker zorgen voor balans.

Afdronk: Aangenaam droog met een zachte kruidigheid die een lichte tinteling op de tong achterlaat.

Waardeert u Ierse whisky die meer is dan alleen een drankje? Ontdek dan een revolutie in het glas. Waterford doorbreekt conventies en toont aan dat herkomst ook bij whisky een cruciale rol speelt. Elke fles vertelt het verhaal van één enkele plek, één enkele boerderij.

Unieke herkomst uit Blackcastle

Deze Single Malt komt uitsluitend van de Blackcastle Farm in County Kildare. Leonard en Barry Ashmore verbouwen daar sinds de 19e eeuw gerst op vruchtbare alluviale gronden aan de rivier Greese. De kalkhoudende leemgronden van de Elton-serie geven deze whisky zijn kenmerkende textuur en volheid. Met slechts 2.000 flessen wereldwijd bezit u een zeldzaam stuk Ierse whiskygeschiedenis. De Cask Strength botteling met 50% vol. presenteert de whisky in zijn puurste vorm - zonder kleurstoffen en ongefilterd.

Complexe aroma's ontmoeten moderne technologie

Het aroma verleidt met vijgen, chocolade en malthapjes, terwijl cola-bonbons en lavendel verrassende accenten toevoegen. Op de tong ontvouwen zich gekonfijte gember en pittige chili-chocolade naast honing en grapefruit. De rijping in Bourbon-, Virgin Oak- en wijnvaten creëert deze buitengewone complexiteit. Waterford's moderne technologie maakt het mogelijk om de herkomst van elke boerderij nauwkeurig vast te leggen. De Terroir Code F012E01-01 op elke fles garandeert volledige traceerbaarheid tot de herkomst van de gerst.

Ervaar Ierse whisky opnieuw en ontdek de precisie van de plek in elke slok. Bestel nu en word deel van de Waterford-revolutie.