Tamdhu Quercus Alba Distinction Limited Release

Aroma: Versgebakken kaneelbroodje met romige vanillesaus, honing, appeltaart, een fruitige citrustoon, sappig-rijpe kersen en een vleugje munt.

Smaak: Rijk en weelderig komen kruidig pruimenmoes, kruisbessen, rozijnen en donkerbittere chocolade naar voren. Op de achtergrond maken subtiele eiktoetsen zich kenbaar.

Afdronk: Fruitig en verkwikkend, als een frisse fruitsalade rijkelijk overgoten met acaciahoning.

Laat u door de Tamdhu Quercus Alba Distinction Limited Release meenemen op een smaakvolle aromareis naar de betoverende Speyside. Officieel maakt de Speyside deel uit van de Highlands. Maar met hun verfijnde en elegant bloemige stijl hebben de distilleerderijen langs de rivier de Spey zich zozeer onderscheiden dat de Speyside als een onafhankelijke whiskyregio wordt beschouwd.

Zo ontstaat whisky

Deze whisky werd vervaardigd uit gemoute gerst. Helemaal zonder rook nestelt deze whisky zich op uw gehemelte. Hij werd gebotteld met een krachtige 48% vol. Daardoor komen de smaaknoten in al hun intensiteit tot uiting. Ontdek de verwachte rozijnen- en chocoladenoten die de whisky heeft opgedaan tijdens de rijping in sherryfusten.

Bij deze whisky is er niet bijgewerkt. De diepe kleur is uitsluitend het resultaat van de rijping op het vat.

Onze serveersuggestie

Deze single malt whisky verdient het om puur te worden genoten.

Tamdhu (Speyside)

De Tamdhu (uitgesproken Tamdú, Gaelic voor "donkere heuvel") whisky distilleerderij ligt tussen de plaatsen Knockando en Cardhu, die bekend staan om hun single malts. Tamdhu single malts zijn fruitig, zoet en gemberachtig. Vaak is er ook een heel lichte, subtiele rokerigheid aanwezig. 

Bijzonder voor de distilleerderij is dat het water uit de eigen bron (Tamdhu Springs) komt en het mout uit de eigen mouterij. Het is zeldzaam dat een distilleerderij zelf mälzt en Tamdhu voorziet daarnaast ook andere distilleerderijen van mout.

»  Meer over Tamdhu