Tamdhu 2014/2026 - 12 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 part (Signatory)

Aroma’s: Prachtig zoet met slagroom, banaan, havermoutkoekjes en hazelnootcrème. Aardbeienconfituur en chocoladepudding maken het genot compleet.

Smaak: Vol en rond met banoffee-taart, gekonfijte hazelnoten, panna cotta en chocolade-ijs. Zoete baklava en gedroogd fruit als perfecte aanvulling.

Afdronk: Lang nagalmend blijven de zoete tonen van room, chocolade en fruit hangen.

Een metgezel voor de bijzondere momenten, die geen compromissen duldt: de Tamdhu 2014/2026 van Signatory Vintage combineert 12 jaar rijping in een eerstgevulde Oloroso-sherryton met de ongetemde kracht van 58,5 % vol. cask strength. Het resultaat is een Speyside Single Malt die zijn karakter open en onvervalst toont – natuurlijk, niet koudgefilterd, zonder kleurstof.

Mahoniebruine diepte uit de Oloroso-sherryton

Al in het glas verraadt de diepe mahoniebruine kleur de herkomst van deze whisky: sinds 26 juni 2014 rijpte hij in één enkele eerstgevulde Oloroso-sherryton – en dat proef je. Het aroma onthult heerlijk zoete tonen van slagroom, banaan en havermoutkoekjes, aangevuld met hazelnootcrème, aardbeienconfituur en chocoladepudding. Op de tong volgt een volmondige smaak met banoffee-pie, gekonfijte hazelnoten, panna cotta en chocolade-ijs – plus suikerig baklava en gedroogd fruit. De afdronk blijft lang en zoet met room, chocolade en fruit. Het niet koudfilteren zorgt voor een volledige ontplooiing van de aroma’s – een whisky die zich ook met een druppel water prachtig opent.

Slechts 363 flessen – Signatory Vintage op het hoogste niveau

Signatory Vintage staat al decennia bekend om authentieke single-cask-bottelingen met karakter. Deze Tamdhu vormt hierop geen uitzondering: slechts 363 flessen komen uit vat nr. 5 (part) – een echte zeldzaamheid uit Speyside. De cilindrische zwarte presentatieverpakking met goud- en witaccenten maakt hem ook visueel tot een blikvanger. Of als bijzonder smaakervaring voor uzelf of als uitzonderlijk cadeau – deze whisky maakt indruk.

Verzeker uzelf nu van één van de 363 flessen van deze unieke Tamdhu 12 jaar – voordat het vat geschiedenis is.

Tamdhu (Speyside)

De Tamdhu (uitgesproken Tamdú, Gaelic voor "donkere heuvel") whisky distilleerderij ligt tussen de plaatsen Knockando en Cardhu, die bekend staan om hun single malts. Tamdhu single malts zijn fruitig, zoet en gemberachtig. Vaak is er ook een heel lichte, subtiele rokerigheid aanwezig. 

Bijzonder voor de distilleerderij is dat het water uit de eigen bron (Tamdhu Springs) komt en het mout uit de eigen mouterij. Het is zeldzaam dat een distilleerderij zelf mälzt en Tamdhu voorziet daarnaast ook andere distilleerderijen van mout.

»  Meer over Tamdhu