North British 2011/2025 - 14 jaar oud Moscatel Cask Finish #5947915 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Zoete graanaroma's met honing en vanille, vergezeld van bloemige tonen en rijp fruit.

Smaak: Zacht en zoet met karamel, noten en een fruitige toets, afgerond met vanille.

Afdronk: Middellang met aanhoudende zoetheid, zachte noten en een aangename houttoon.

Zoekt u een single grain whisky met een uitzonderlijk karakter? Deze North British uit 2011 verenigt de elegantie van de Schotse Lowlands met de zoete verleiding van een Moscatel-cask-finish. 14 jaar rijpte hij eerst traditioneel, voordat hij zijn finale finish in een Moscatel-vat kreeg – een combinatie die aan deze single grain een heel bijzondere dimensie schenkt.

Het Octave-geheim: kleinere vaten, intensere aroma's

Bij deze uitgave vertrouwt Duncan Taylor op de beproefde Octave-rijping – kleinere vaten voor geconcentreerdere smaakbelevenissen. Met krachtige 54,2% vol. wordt deze whisky ongefilterd en in natuurlijke kleur gebotteld. De okerkleur in het glas belooft alvast wat neus en mond mogen verwachten: zoete graanaroma's met honing en vanille, vergezeld van bloemige tonen en rijp fruit. In de mond ontvouwt zich een zachte zoetheid met karamel en noten, terwijl het Moscatel-finish een fruitige elegantie toevoegt.

Gelimiteerde exclusiviteit uit de Schotse Lowlands

Met slechts 83 flessen behoort deze uitgave tot de echte zeldzaamheden in het whisky-universum. De North British-distilleerderij in de Lowlands staat al decennia bekend om haar kwalitatief hoogwaardige single grain whiskys, en Duncan Taylor heeft met dit Moscatel-finish een meesterwerk van natrijping neergezet. De middellange nasmaak met aanhoudende zoetheid, zachte noten en een aangename houttoon maakt van elke slok een bijzondere ervaring. Geniet ervan puur of met een druppel water om de complexe aroma's volledig te laten ontsluiten.

Verzeker uzelf nu van één van de weinige flessen van deze uitzonderlijke single grain whisky en ervaar hoe Moscatel-veredeling en Schotse vakmanschap samensmelten tot een onvergetelijke smaakbelevenis!