Millstone 2018/2025 Heavily Peated No. 5 First Fill Pedro Ximémenz Sherry Butt #17B089 Dutch Tulip Collection

Aroma: Dichte torfrauch stijgt onmiddellijk in de neus, ondersteund door tonen van gedroogd fruit, donkere honing en een vleugje sinaasappelschil. Op de achtergrond verschijnt vochtig hout met een zoete sherry-invloed.

Smaak: Op de tong ontmoeten zoete rook, rozijnen en geroosterde noten elkaar. Daar voegen zich tonen van kruidnagel, eikenkruid en gekarameliseerde sinaasappelschil bij.

Afdronk: De afdronk is lang, krachtig en zoet-rokerig. Indrukken van donkere chocolade, as en specerijen blijven intens op de tong hangen.

Duik in de wereld van de Nederlandse whiskykunst met deze uitzonderlijke Millstone. Een krachtig-rokerig meesterwerk uit het huis Zuidam, dat gerijpt is in een First Fill Pedro Ximénez Sherry Butt en uw zintuigen meeneemt op een intense smaakreis.

Nederlandse ambacht ontmoet rokerige intensiteit

Deze Millstone Heavily Peated No. 5 is een uniek single cask van slechts 628 flessen. Gedistilleerd op 8 februari 2018 en op 14 mei 2025 gebotteld met krachtige 54,1% vol., presenteert hij zich in natuurlijke honingkleur zonder kleurstoffen en zonder koudefiltratie. De combinatie van intense torfrauk en de zoete diepte van het Pedro Ximénez Sherry Butt creëert een fascinerend smaakprofiel: Gedroogd fruit, donkere honing en sinaasappelschil in de neus, terwijl op de tong zoete rook, rozijnen en geroosterde noten worden begeleid door kruidnagel en gekarameliseerde sinaasappelschil.

Een juweel van de Dutch Tulip Collection

Als onderdeel van de exclusieve Dutch Tulip Collection toont deze whisky niet alleen qua smaak, maar ook visueel zijn Nederlandse afkomst. Het kunstzinnige label met kleurrijke tulpen is een eerbetoon aan het thuisland van de Zuidam Distillery. De zevenjarige rijping in het First Fill Pedro Ximénez Sherry Butt heeft deze whisky een indrukwekkende complexiteit gegeven, die in de lange, krachtige en zoet-rokerige afdronk met tonen van donkere chocolade, as en specerijen zijn hoogtepunt bereikt. Een whisky die bewijst dat ook buiten Schotland uitzonderlijke rokerige single malts ontstaan.

Verzeker uzelf van een van de weinige flessen van deze uitzonderlijke Nederlandse single malt en ervaar de perfecte balans tussen intense rook en zoete sherryfruit!

Zuidam Distillers (Nederland)

Millstone is het Single Malt merk van de Zuidam Distillery. De distilleerderij uit Nederland zweert bij de traditionele ambachtelijke productiemethoden. Er worden 100% natuurlijke ingrediënten gebruikt, die zorgvuldig geselecteerd en omgevormd worden tot prachtige druppels. Zuidam Distillers is sinds 1975 familiebedrijf. Vader Fred van Zuidam en zijn zoon Patrick van Zuidam staan persoonlijk achter de recepten voor de productie. 

Zuidam is een moderne distilleerderij. Op 3600 vierkante meter wordt er in 4 koperen distilleerketels gestookt. De opslag omvat al meer dan 1000 eiken vaten. Naast Single Malt produceert men in Zuidam ook Gin, Vodka, Rum en Liqueurs.

» Meer over Zuidam en Millstone