Volle sherrynoten uit Nederland

Aroma: Intense aroma's van honing, gedroogd fruit en sinaasappelschil. Daarbij komen hazelnoten, gebrande amandelen, zoetig hout en kruidige sherrynoten.

Smaak: Vol en veelzijdig met noten van rozijnen, chocoladepralines, marsepein en gekonfijte sinaasappel. Terwijl dadels en vijgenjam een aangename zoetheid bieden, zorgen eikenkruid, nootmuskaat en kruidnagel voor balans.

Afdronk: De afdronk is lang, fruitig en licht droog. Sherry, rijp fruit, walnoten en milde kruiden blijven aangenaam hangen.

Ontdek met deze Millstone Dutch Single Malt de uitzonderlijke whiskykunst van Nederland. In de handen van de gerenommeerde Zuidam Distillers gerijpt, presenteert deze mahoniehouten schat zich als onderdeel van de exclusieve Dutch Windmills Collection. Na bijna zeven jaar rijping in het First Fill Oloroso Sherry Butt ontvouwt hij zijn volle aroma-profiel van honing, gedroogd fruit en sinaasappelschil.

Ambacht in beperkte oplage

Deze ongetorfd single malt werd op 26 september 2018 gedistilleerd en rijpte uitsluitend in het First Fill Oloroso Sherry Butt met nummer 18B251. De botteling in cask strength met krachtige 54,1% vol. vond plaats op 14 mei 2025 en is beperkt tot slechts 614 flessen. Zuidam laat volledig de kleurstoffen en koude filtratie achterwege – u geniet van een natuurlijk, authentieke whisky met zijn volle intensiteit.

Een smaakervaring vol diepte

Op de tong ontvouwt zich een harmonieuze samensmelting van rozijnen, donkere chocolade en gekonfijte sinaasappel. De sherryvatrijping geeft deze Millstone zijn kenmerkende body en een aangename kruidigheid. De lange, fruitige afdronk met fijne sherrynoten en milde kruiden maakt de Nederlandse single malt tot een bijzondere genotservaring voor kenners en ontdekkers.

Bemachtig nu een van de weinige flessen van deze exclusieve botteling uit de Dutch Windmills Collection en ervaar de indrukwekkende whiskycultuur van Nederland!

Zuidam Distillers (Nederland)

Millstone is het Single Malt merk van de Zuidam Distillery. De distilleerderij uit Nederland zweert bij de traditionele ambachtelijke productiemethoden. Er worden 100% natuurlijke ingrediënten gebruikt, die zorgvuldig geselecteerd en omgevormd worden tot prachtige druppels. Zuidam Distillers is sinds 1975 familiebedrijf. Vader Fred van Zuidam en zijn zoon Patrick van Zuidam staan persoonlijk achter de recepten voor de productie. 

Zuidam is een moderne distilleerderij. Op 3600 vierkante meter wordt er in 4 koperen distilleerketels gestookt. De opslag omvat al meer dan 1000 eiken vaten. Naast Single Malt produceert men in Zuidam ook Gin, Vodka, Rum en Liqueurs.

» Meer over Zuidam en Millstone