Eindelijk ook op vatsterkte

Aroma: Veelgelaagd en harmonieus: sappige appels, abrikozen en druiven spelen met lichte tabak, geroosterde noten en versgemalen koffie.

Smaak: Volmondig en complex. Peren, zwarte kersen, bramen en pruimen vermengen zich met rozijnen en amandelen in pure chocolade. Tabak, leer, eikenhoutkruiden en kaneel maken plaats voor sinaasappel en karamel.

Afdronk: Lang aanhoudend, fruitig met romige toffee‑noten en verfijnde houttonen.

Wat is er mooier dan iets nieuws ontdekken? Met bijzondere vreugde presenteren wij u de eerste vatsterkte Single Malt van de familiale distilleerderij Lochlea.

De Lochlea Cask Strength Batch 1 is een schitterend voorbeeld dat whisky uit de vaak ten onrechte onderschatte Lowlands zelfs kenners en gevorderde liefhebbers intense genietmomenten kan schenken. Alleen al de veelbelovende geur van lichte vruchten, zachte tabak, noten en aromatische koffie wekt enthousiasme op. De eerste slok verdient u zeker puur te proeven, want alleen zo ervaart u de ongelooflijke kracht en de romige, volmondige smaak van deze whisky. Rijpe tuinvruchten in de vorm van appels, peren en kersen tonen zich naast zoete rozijnen, sinaasappel en karamel. Daarbij treden kruidige tabaktonen, een vleugje leer en fraaie houtaroma's op de voorgrond. De afdronk is prachtig lang, fruitig en gedragen door een zachte eikenkruidigheid.

Vindt u de whisky puur te krachtig, dan kunt u nu ook voorzichtig experimenteren met stilstaand water. Begin met enkele druppels of een halve theelepel. U zult versteld staan hoe de beschreven aroma's zich transformeren en soms zelfs heel nieuwe impressies opleveren.

Productiedirecteur, Master Blender en whiskylegende John Campbell, die jarenlang als distillery manager bij Laphroaig werkte, hecht het grootste belang aan kwaliteit en traceerbaarheid van de producten. Daarom wordt bij Lochlea, in tegenstelling tot bij de meeste andere distilleerderijen, de gerst voor het benodigde mout volledig op de eigen boerderij geteeld. Voor de Lochlea Cask Strength Batch 1 rijpte het distillaat gedurende de volledige bewaartermijn in first‑fill ex‑Bourbon‑ en Oloroso‑sherryvaten. De afvulling op natuurlijke vatsterkte van 60,1% vol. onderstreept de huisstijl met zijn karakteristieke fruit‑, noot‑ en graanaroma's. De whisky toont daarbij zijn natuurlijke kleur die uit de vatrijping voortvloeit; er werden geen kleurstoffen gebruikt en er is geen koudefiltratie toegepast.

De Cask Strength‑reeks zal jaarlijks verschijnen en biedt de geïnteresseerde liefhebber een geheel nieuw perspectief op de onafhankelijke farm‑distilleerderij. Bestel nu een van de gelimiteerde flessen en beleef binnenkort volmaakte genietmomenten.

Lochlea (Lowlands)

Sinds 2018 is de voormalige boerderij bezig met het produceren van Schotse whisky. De boerderij kan haar geschiedenis tot de 18e eeuw terugvoeren, wat ook tot uiting komt in haar producten. De volledige productie wordt gedekt door eigen teelt. We zijn benieuwd welke andere lekkernijen de jonge distilleerderij in onze glazen zal toveren.

» Meer over Lochlea