Afwisselend, smaakvol en nuchter

Aroma: Fruitig en fris ontmoet u rijpe aardbei- en frambozenaroma's en droge sherry. Daarbij komen bitterzoete sinaasappelmarmelade, gerstemout en warme tonen van kaneel en toffee. Geraspte citroenschil en grasachtige noten zorgen voor aromatische accenten.

Smaak: Aanvankelijk de zoetheid en romigheid van witte chocolade. Na verloop van tijd zeer aanlokkelijke specerijtonen van kaneel, kruidnagel en een snuifje zout. Er ontwikkelen zich ook licht zure tonen van kruisbes, rabarber en ananas. Op de achtergrond tekenen zich accenten van kruidige, geroosterde eik af.

Afdronk: Middellang en zeer zuiver tot droog. Afgerond met frisse kruidtonen, een licht bittere noot van ongezoete cacao, grapefruit en subtiele eikennoten.

De Linkwood 15 jaar vloeit goud- tot amberkleurig in het Nosingglas en geurt zeer fris en fruitig. Direct naast de droge sherrynoten doen zich ook sappige aardbei- en framboosaroma's gelden. Het bitterzoete aroma van sinaasappelmarmelade komt evenzeer naar voor, net als nootachtig gerstemout, toffee, kaneel en vers gemaaid gras. In de mond en op de tong zet het aromaspektakel zich voort met zoete cacaoboter, bakspecerijen, licht zure bessen, ananas en rabarber, evenals de hartige kruidigheid van geroosterde eik. Met een aangename droogte blijft de edele druppel achter en laat een licht bittere cacaonoot, grapefruit en opnieuw de eikenkruiden na.

Deze Linkwood 15 jaar Distillery Labels heeft zijn volledige rijpingsperiode doorgebracht in Spaanse eiken vaten. Er werden nieuwe en opnieuw gebruikte sherryvaten uit Andalusië ingezet, die Linkwood zijn natuurlijke kleur en het zoet-kruidige en fruitige aroma geven. De whisky werd niet door Linkwood zelf gebotteld, maar door een van de grootste en meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland, Gordon & MacPhail. 

Onder kenners geldt Linkwood nog steeds als een geheimtip, want het overgrote deel van de productie van de distilleerderij vloeit nog altijd naar succesvolle en wereldberoemde blended whiskies. Voordat er binnen de Flora and Fauna-serie een 12-jarige Linkwood verscheen, was gedurende vele jaren de Distillery Labels-serie van Gordon & MacPhail de enige 'officiële' bron voor Linkwood single malt. Gelukkig duiken er tegenwoordig af en toe opnieuw single malts uit de distilleerderij op bij diverse onafhankelijke bottelaars.

Linkwood (Speyside)

In het zuiden van het Speyside stadje Elgin bevindt zich de Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts zijn doorgaans fruitig en duidelijk bloemig. Vaak komen aroma's zoals kersen en rozen voor in Linkwood Whiskys. Helaas wordt deze uitstekende Malt Whisky zelden als Single Malt gebotteld. Het merendeel van de Malt Whisky van Linkwood verdwijnt in de blends van zijn eigenaar Diageo, zoals bijvoorbeeld Johnnie Walker. Het meest betrouwbaar vind je hem bij onafhankelijke bottelaars zoals Gordon & MacPhail. Linkwood heeft geen bezoekerscentrum. 

Huisstijl: Aromatisch fruitig en bloemig, meestal complex en veeleisend.

» Meer over Linkwood