Weelderige gedroogde vruchten ontmoeten sterke rook

Aroma: Krachtige, heldere aroma's met gematigde intensiteit. Meteen phenolisch, met smeulende turf en houtas, gevolgd door een zacht-geparfumeerde zoetheid, ondersteund door mineralisch-maritieme tonen die doen denken aan kreeftenkooien, verse sint-jakobsschelpen en droge oesterschelpen. Na verloop van tijd wordt het bouquet droger.

Smaak: Romig en licht olieachtig in de textuur, met krachtige aroma's. Tegelijkertijd zoet met tonen van gedroogd fruit, kruidig-pikant en zout. Dan ontwikkelen zich krachtige rokerige turftonen. Met een druppel water wordt hij romiger en zoeter, maar blijft vol leven.

Afdronk: Zeer lang, droog en licht rokerig, met aanhoudende zoutigheid en meer turf in de nasmaak. Een beetje water voegt een zekere chili-kruidigheid toe.

Zoekt u een whisky die de ruwe schoonheid van Islay in zijn puurste vorm belichaamt? Deze Lagavulin 12 jaar uit de prestigieuze Special Release serie 2025 verenigt maritieme kracht met zoet-fruitige elegantie in ongefilterde cask strength. De amberkleurige single malt presenteert zich in de kenmerkende groene verpakking met het majestueuze leeuwenwapen en wervelende rookontwerpen.

Cask strength ontmoet sherry-finesse

Met krachtige 56,5% alcoholgehalte en zonder koelfiltratie ontvouwt deze single malt zijn volledige aromapotentieel. In de neus prikkelen onmiddellijk fenolische turftonen, die een maritieme dimensie aannemen. Zo vindt u droge oesterschelpen en verse sint-jakobsschelpen tussen de hete houtskoolgloed in uw neussensglas. Het gebruik van Europese eiken vaten, die eerder gevuld waren met  Oloroso- en Pedro Ximénez-sherry , geeft het typisch rokerige Lagavulin-karakter een fascinerende zoetheid van gedroogd fruit. Weelderige aroma's van vijgen, dadels en rozijnen leveren een sterk contrast met de Islay-rook.

Een zeldzame smaakervaring voor kenners

Dergelijke beperkte originele botteling toont Lagavulin op zijn meest complexe manier. De soepele, licht olieachtige smaak balanceert zoete gedroogde vruchten met pittig-kruidige en zoute tonen, voordat krachtige rokerige turftonen zich ontvouwen. De zeer lange, droge afdronk met aanhoudende zoutigheid en meer turf maakt elke slok tot een intensieve ervaring. Een druppel water maakt hem soepeler en voegt een fijne chili-kruidigheid toe.

Zorg dat u deze uitzonderlijke interpretatie van de legendarische Islay-whisky bemachtigt en ervaar hoe sterke rook op zoete sherry-elegantie ontmoet!

Lagavulin (Eilanden, Islay, Zuidkust)

De geschiedenis van de Lagavulin distilleerderij begint al in 1816. Zoals veel distilleerderijen in Schotland was Lagavulin aanvankelijk een van de tientallen illegale distilleerderijen op het vandaag de dag legendarische eiland Islay. Vertaald betekent Lagavulin (uitgesproken: Laggawulin) “de kom waar de molen staat”.

Tegenwoordig behoort de distilleerderij tot een van de populairste single malts ter wereld. Het zware rokerige karakter van Lagavulin, gecombineerd met de aromatische gedroogde vruchten uit de sherryvaten, maakt de Islay Malt vrijwel onweerstaanbaar. 

Huisstijl: Droog, rokerig, donkerfruitig, complex. Ideale versterking bij het kampvuur of tijdens het vissen. 

» Meer over Lagavulin Whisky