Kavalan Peatist Ex-Bourbon Cask 54% Vol.

Aroma: Een subtiele turfrook vermengt zich met rijpe tropische vruchten zoals mango en banaan. Daarbovenop komen romige vanille en honing, met een vleugje rokerige kruidigheid op de achtergrond.

Smaak: Zacht en afgerond met zoete tonen van vanillecrème en kokos, vergezeld van rijpe tropische vruchten. Fijne rook en kruidige cacaonoten voltooien het profiel.

Afdronk: Langdurig met romige vanille en een discrete, maar aanwezige rokerige turfnoot. Licht kruidig met een vleugje bittere cacao.

Tussen subtiele veenrookkruiden en romige vanille ontvouwt zich een aromatische boog die deze Single Malt uit Taiwan onmiskenbaar maakt. De Kavalan Peatist Ex-Bourbon Cask verenigt twee werelden die zelden zo harmonieus samengaan: rokerige diepte en tropische lichtheid.

Veen ontmoet de tropen – een Single Cask uit Yilan

De Kavalan Distillery in het Taiwanese Yilan staat bekend om zijn subtropisch klimaat, dat whisky’s opmerkelijk snel doet rijpen. Deze Single Cask Strength-afvulling met 54 % vol. toont dat duidelijk: in het glas schittert een diep barnsteenamber. De neus opent zich met rijpe geuren van mango en banaan, gedragen door romige vanille en honing – allemaal invloeden van het ex-bourbonvat. Daaronder ligt een subtiele, maar aanwezige veenrook die het profiel elegant verankert. Op de tong volgt een zachte, ronde textuur met vanillecrème, kokos en tropisch fruit, voordat fijne rook en kruidige cacaonoten het beeld afronden. De afdronk is lang, romig en laat een opvallende rokerige veennoot achter.

Ongekleurd, niet koudgefilterd – whisky in pure vorm

Kavalan kiest er bij deze Peatist bewust voor om koudfiltratie en kleurstoffen te vermijden – wat u in het glas ziet en proeft, is pure natuurlijkheid. De Single Cask-afvulling garandeert een unieke, niet reproduceerbare smaakervaring. Proef hem puur of met een klein scheutje water om de tropische aroma’s nog verder te laten ontvouwen. De crèmekleurige geschenkdoos met haar opvallende hoogtelijndesign maakt hem bovendien tot een stijlvol cadeau voor whiskyliefhebbers.

Leg deze bijzondere Kavalan in uw winkelmandje – voor hij uitverkocht is.

Kavalan Distilleerderij (Taiwan)

De basis voor de Kavalan Distilleerderij werd gelegd in april 2005. De distilleerderij ligt in het Yilan County, ten zuiden van Taipei. Het tropische klimaat van het land zorgt voor een enorm versnelde rijpingsproces van de whisky. In de productie volgt Kavalan verder de Schotse voorbeelden. Dat hier een echt premium product ontstaat, bewijst het indrukwekkende succesverhaal van Kavalan. De distilleerderij is tegenwoordig een van de meest bekroonde whisky distilleerderijen ter wereld! Overtuig uzelf van de exotische single malts uit Taiwan.

Huisstijl: Exotisch fruitig, banaan, mango, ananas, afhankelijk van het vat ook donkere vruchten en veel tannines. 

» Meer over Kavalan Whisky