Invergordon 2009/2025 - 16 jaar oud Palo Cortado Cask Finish #5248282 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Zoete karamelnoten, gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid van kerstkruiden stijgen naar de neus. Daarbij komen appeltonen en een subtiele vanilletoon.

Smaak: In de mond toont hij een romige textuur met tonen van tropisch fruit en bananenchips. Een lichte bitterheid van jong hout en een kruidige noot ronden de smaak af.

Afdronk: De afdronk is middellang met een aanhoudende karamelzoetheid en een romige toets. Een lichte branderigheid door het hoge alcoholpercentage is merkbaar, vergezeld van fruitige en kruidige accenten.

Bent u op zoek naar een whisky met karakter en geschiedenis? Dan nodigt deze Invergordon single grain uit om rustig ontdekt te worden.

Intense single grain uit het Palo-Cortado-Octave

Deze 16 jaar gerijpte single grain Scotch whisky is afkomstig van de Invergordon Distillery in de Schotse Highlands; hij werd in 2009 gedistilleerd en in 2025 gebotteld. Hij rijpte in eiken vaten en kreeg nadien een finish op een Palo Cortado-vat, waarbij Duncan Taylor een klein Octave inzette. De combinatie van single grain en Palo Cortado levert krachtige aroma's van gedroogd fruit en kruidigheid. In het glas toont de whisky zich in een rijke, amberkleurige tint die aan oker doet denken. Met 54,4 % vol. wordt de whisky op natuurlijke sterkte gebotteld, zonder kleurstoffen en zonder koudefiltratie. In totaal bestaan er slechts 94 flessen van deze uitgave – een kleine, karaktervolle editie voor liefhebbers.

Aromatische rijkdom, design en genietmoment

In de neus ontvouwen zich zoete karamelnoten, gedroogd fruit en kerstkruiden, vergezeld van appeltonen en zachte vanille. In de mond presenteert hij een romige textuur met tropisch fruit en bananenchips, aangevuld met een lichte houtbitterheid en kruidige accenten. De nasmaak is middel-lang, karamelzoet en romig, met een merkbare intensiteit door het hogere alcoholpercentage. Deze whisky is bij uitstek geschikt als u intense, droge fruitaroma's en kruidigheid waardeert en graag met een paar druppels water experimenteert om de aroma's verder te ontvouwen.

Bemachtig nu uw fles van dit gelimiteerde Invergordon Palo Cortado The Octave en ontdek hoeveel diepgang een klein Octave-vat kan onthullen.

Invergordon (Highlands)

De Invergordon distilleerderij is een grain distilleerderij in de Schotse Highlands. De distilleerderij heeft een productiecapaciteit van maximaal 36 miljoen liter whisky, wat bijna drie keer de output is van de Glenfiddich distilleerderij, die de grootste malt distilleerderij van Schotland is. De Invergordon distilleerderij behoort daarmee tot de grootste distilleerderijen van Schotland en is de enige grain-distilleerderij in de Highlands.

» Meer over Invergordon