Highland Park 2011/2025 - 14 jaar oud 1st Fill Palo Cortado Hogsheads 100 Proof Edition #59 (Signatory Vintage)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Zoete tonen van honing en vanille, vergezeld door sinaasappelaroma's. Op de achtergrond donkere vruchten, nootachtige nuances en een lichte houtspecerij. Bitter en droog met een aangename kruidigheid.
Smaak: Volmondig en uitgebalanceerd met zoete vanille- en honingaroma's, vergezeld door donkere vruchten, nootachtige accenten en asachtige rook. Mild en veelzijdig met een subtiele houtspecerij en een droge, maar zachte textuur.
Afdronk: Langdurig en droog met een lichte bitterheid, die wordt vergezeld door aanhoudende fruitige zoetheid en bittere tonen. Gebalanceerd en elegant.
Productbeschrijving
Duik in de wereld van de mysterieuze Orkney-eilanden met deze bijzondere Single Malt. Een 14-jarige schat uit het hoge noorden van Schotland, die na zijn rijping in geselecteerde 1st Fill Palo Cortado sherryvaten is afgevuld met krachtige 57,1% . De okerkleurige glanzende drank belooft een uitzonderlijke smaakervaring.
Karaktervolle ambachtelijkheid van Signatory Vintage
Deze gelimiteerde editie #59 van de 100 Proof-reeks dateert uit 2011 en is met de grootste zorg geselecteerd door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage. De whisky presenteert zich ongekleurd en niet gekoeld gefilterd, om zijn authentieke karakter te behouden. De nabereiding in eerstebezette Palo Cortado Hogsheads geeft hem een fascinerende complexiteit met tonen van gedroogd fruit en specerij, onderbouwd door een subtiele rokerigheid.
Een smaakervaring van de Orkney-eilanden
In het glas ontvouwt deze Highland Malt een gelaagd aroma-profiel met zoete honing- en vanilletonen, vergezeld door sinaasappelaroma's en donkere vruchten. Op de tong verrast hij met een volmondig, uitgebalanceerd karakter en nootachtige nuances. De langdurige, droge afdronk met zijn fijne balans tussen fruitige zoetheid en bittere tonen maakt de genotsbeleving perfect af. De botteling uit 2025 is een waar juweeltje voor kenners, die het bijzondere zoeken.
Zorg nu voor een fles van deze gelimiteerde botteling en ontdek de verborgen geheimen van de Orkney-eilanden in uw glas!
Feiten
| Merk | Secret Islands |
|---|---|
| Adres | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Signatory Vintage |
| Destillatiejaar | 2011 |
| Distilleerderij | Secret Islands |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 14 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islands |
| Rook | Licht rokerig |
| Serie | 100 Proof |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Hogshead |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Palo Cortado Finish , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Geen |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
