Highland Park 2011/2025 - 14 jaar oud 1st Fill Palo Cortado Hogsheads 100 Proof Edition #59 (Signatory Vintage)

Aroma: Zoete tonen van honing en vanille, vergezeld van sinaasappelaroma's. Op de achtergrond donkere vruchten, nootachtige nuances en een lichte houtkruidigheid. Bitter en droog met een aangename complexiteit.

Smaak: Vol en evenwichtig met zoete vanille- en honingaroma's, vergezeld van donkere vruchten en nootachtige tonen. Mild en veelzijdig met een subtiele houtkruidigheid en een droge, maar zachte textuur.

Afdronk: Langdurig en droog met een lichte bitterheid, die wordt vergezeld door een blijvende fruitige zoetheid en bittere tonen. Evenwichtig en elegant.

Trek u terug in de wereld van de mysterieuze Orkney-eilanden met deze bijzondere Single Malt. Een 14-jarige schat uit de noordelijke Highlands, die na zijn rijping in geselecteerde 1st Fill Palo Cortado Hogsheads met is gebotteld. De okerkleurige spirituose belooft een uitzonderlijke smaakervaring.

Karaktervolle ambacht van Signatory Vintage

Deze beperkte editie #59 van de 100 Proof-reeks dateert uit 2011 en is met de grootste zorg geselecteerd door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage. De whisky presenteert zich ongekleurd en niet gekoeld gefilterd, om zijn authentieke karakter te behouden. De nabotteling in eerstgevulde Palo Cortado Hogsheads geeft hem een fascinerende complexiteit met tonen van gedroogd fruit en specerij, onderbroken door een subtiele rokerigheid.

Een smaakervaring van de Orkney-eilanden

In het glas ontvouwt deze Highland Malt een gelaagd aroma-profiel met zoete honing- en vanilletonen, vergezeld van sinaasappelaroma's en donkere vruchten. Op de tong verrast hij met een volle, evenwichtige karakter en nootachtige nuances. De langdurige, droge afdronk met zijn fijne balans van fruitige zoetheid en bittere tonen maakt de genotservaring perfect af. De botteling uit 2025 is een waar juweeltje voor kenners, die het bijzondere zoeken.

Verzeker u nu van een fles van deze beperkte botteling en ontdek de verborgen geheimen van de Orkney-eilanden in uw glas!