Romig-zoete uitblinker

Aroma: Boterzacht geuren vanillecrème, witte chocolade, ingekookte peren en walnootolie uit het glas. Met wat tijd ontwikkelen zich romige aardbeienbonbons, een vleugje groene peper en een hint munt.

Smaak: De mond wordt onmiddellijk gevuld door romige witte chocolade, gezoete koffie, kruidige eik en peperige toetsen. Daarachter verschijnen exotische vruchten zoals papaja, ananas en nashi-peer, samen met romig toffee.

Afdronk: Middellang en naarmate hij langer in het glas staat steeds romiger. Beelden van gezoete espresso, karamel en zoete cacao blijven achter.

Met de romig-zoete Glenglassaugh 2012/2023 - 11 jaar Craigmills zetten de Amazing Whiskies van whic een nieuwe stap. Beleef de donsachtige zachtheid van de 11-jarige single cask-afvulling uit een eerstgevuld rumvat.

Het begint met veelbelovende aroma's van boterige vanille, witte chocolade, ingekookte peren, koudgeperste olie en een vleugje peper. Een hint van munt vormt een interessant contrast. Ook al ruikt het verleidelijk — neem de tijd en laat de dram even in uw glas ademen. Als u het zich comfortabel hebt gemaakt, trakteer uzelf dan op de eerste slok. Er rollen onmiddellijk golven van witte chocolade en zoete koffie over uw smaakpapillen. Gevolgd door kruidige accenten die gaandeweg overgaan in exotisch fruit en toffee, en uitmondend in een romige nasmaak die wordt gedragen door karamel, gezoete espresso en cacao.

Het fundamentele karakter van Glenglassaugh wordt prachtig benadrukt door de exclusieve rijping in een eerstgevuld — en daarmee uiterst actief — rumvat. 11 lange jaren maakten van het distillaat een single malt whisky met een bijzonder fruitige smaak en een romige textuur. En de krachtige 57,3% Vol. zetten de aroma's nogmaals nadrukkelijk naar voren!

Zoals alle uitgaven van de Amazing Whiskies is het heerlijke drankje niet gekleurd of koudgefilterd. Wij vinden immers dat authenticiteit zeer belangrijk is. Als u dus graag experimenteert en wat water aan uw dram wilt toevoegen, kan uw whisky bij sterke verdunning wat troebel worden. Dat is geen gebrek, maar een kwaliteitskenmerk. Want alleen bij ongefilterde whisky blijven alle smaakdragende oliën en esters aanwezig, die bij een alcoholgehalte onder 46% Vol. een lichte nevel kunnen veroorzaken.

whic zegt bedankt. De Amazing Whiskies zijn 30 prachtige whiskys voor onze prachtige whiskygemeenschap. Ontdek creatief design met zorgeloos genot. Deze Glenglassaugh 2012/2023 - 11 jaar Craigmills 1st Fill Rum Barrel #572 is een feest voor de zintuigen. Investeer met de heerlijke Episode 23 in uw whiskycollectie en verzeker uzelf van een van slechts 252 flessen.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh is een kleine onopvallende whisky-distilleerderij in de oostelijke Highlands. Ze ligt direct aan de kust, wat de whisky een lichte maritieme toets geeft. Single malts van Glenglassaugh zijn uitzonderlijk en veelzijdig. Veel hebben een zeer bessenachtige noot met lichte zouttonen, zoals de Glenglassaugh Revival. Andere bottelingen, zoals de Glenglassaugh Torfa, zijn zeer rokerig. De distilleerderij was maar liefst 22 jaar gesloten en werd pas in 2008 weer geopend. Sindsdien geniet ze toenemende populariteit. In het kleine bezoekerscentrum zijn mooie souvenirs te vinden en je kunt rondleidingen door de distilleerderij boeken. 

Huisstijl: Malzig, kruidig, bessen-fruitig, deels zeer rokerig. 

» Meer over Glenglassaugh