Glendullan 2012/2024 - 11 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #32 (Signatory)

Aroma: Zachte tonen van gedroogde dadels en rozijnen rijzen op, vergezeld van een vleugje gewaxed hout. Rijpe pruimen en sappige peren ontvouwen zich, terwijl een subtiele hint van vanilleglazuur en appelcrumble een zoete diepte geeft. Lichte aanzetten van koper en een subtiel alcoholische sherry ronden het bouquet af.

Smaak: Zoete nectarines en witte druiven spreiden zich over het gehemelte, gevolgd door gekaramelliseerde abrikozen en een fijne toets van kweepeergelei. Kruidige accenten van grijze peper en komijn zorgen voor markante diepte, voordat zachte tonen van rijpe perzik en sappige witte meloen naar voren komen. Een vleugje brooddeeg en subtiel koper zweven mee.

Afdronk: Lang en complex met een aangename mengeling van zoete fruitigheid en aardse nuances. Licht verkoold karamel en intens aanwezig hout blijven nazinderen, begeleid door een fijne bitterheid.

Met de 11-jarige Glendullan 2012/2024 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #32 kunt u een aromatische Single Malt whisky uit het idyllische Speyside proeven. Speyside-whisky's staan algemeen bekend als elegant, bloemig en verfijnd.

Zo gaat whisky

Het merendeel van deze whisky is gemaakt van gemoute gerst. Bij de Glendullan krijgt u een whisky die niet rokerig is. Met imposante 57,1% vol. brengt de Single Malt zijn aroma's naar uw glas.

Ervaar de verwachte gedroogde fruit- en kruidige tonen die de whisky heeft opgenomen tijdens de rijping op sherryvaten.

Er is geen karamelkleur toegevoegd. De mooie tint is volledig natuurlijk ontstaan. De whisky werd gedistilleerd in 2012 en gebotteld in 2024. De rijping duurde daarmee solide 11 jaar. Dankzij het langdurige contact met het hout heeft de Glendullan zulke intense aroma's ontwikkeld.

Deze Speyside-whisky werd geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke afvuller Signatory Vintage. Hier krijgt u het antwoord van Signatory Vintage op de vraag wat een lekkere Glendullan maakt.

Een genotrecept om verliefd op te worden

Ontdek de eigenheid van deze whisky door hem puur te proeven. Met 57,1% vol. verdraagt de Glendullan een paar druppels water. Dat opent de deur naar helemaal nieuwe aroma's. Verfraai uw gezellige avonden met extra genot.

Glendullan (Highlands, Speyside)

De Glendullan Distilleerderij werd in 1897 opgericht in de Speyside, vlakbij de distilleerderijen van Glenfiddich en Balvenie. Glendullan produceert een zeer lichte en fruitige Single Malt, die meestal alleen als Singleton of Glendullan wordt gebotteld. Bij onafhankelijke bottelaars kan men echter Single Malts vinden. Glendullan heeft geen bezoekerscentrum. Meer dan 95% van de Single Malt van de distilleerderij belandt in Blended Scotch Whiskys zoals Old Parr. Vrienden van historische anekdotes zullen geïnteresseerd zijn om te weten dat de Glendullan Single Malt in het begin van de 20e eeuw als favoriete whisky van de Britse koning Edward VII enige faam verwierf. 

Huisstijl: Licht, fruitig, grasachtig. 

» Meer over Glendullan Whisky