Girvan 2007/2025 - 18 jaar oud The Octave Oloroso Sherry Cask Finish #2148104 (Duncan Taylor)

Aroma: Intense aroma's van donkere vruchten en gedroogd fruit, vergezeld van nootachtige tonen en een subtiele zoetheid van vanille en karamel. Lichte houtachtige specerij rondt het aroma af.

Smaak: Compacte zoetheid met tonen van karamel en gedroogd fruit, vergezeld van een nootachtige textuur en een lichte bitterheid van cacao. Kruidige accenten geven diepte aan de smaak.

Afdronk: Middellang tot lang, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit en noten, vergezeld van een lichte bitterheid en een warme specerij. Zoete en droge nuances blijven hangen in de afdronk.

Waardeert u Single Grain Whiskys met karakter en uitzonderlijke rijping? Deze Girvan uit 2007 verenigt 18 jaar geduld met de bijzondere kunst van de Octave-rijping. In een van de kleinste vattypen ontwikkelde zich een amberkleurige juweel, dat met zijn intensieve Oloroso-invloed en krachtige 54,1% Vol. zelfs ervaren kenners verrast.

Kunstvakmanschap in kleinste perfectie

Duncan Taylor zet bij The Octave in op Kleinere vaten voor intensievere aroma's – een concept dat in elke slok tot uiting komt. De Oloroso-finish geeft deze Single Grain een opmerkelijke diepte met tonen van dikke vruchten, gedroogde vruchten en nootachtige accenten. De natuurlijke vatsterkte en ongefilterde botteling behouden elke smaaknuance die 18 jaar rijping heeft gecreëerd. Met slechts 90 flessen wereldwijd, is dit een echte zeldzaamheid voor verzamelaars en fijnproevers.

Eén smaakervaring van topklasse

In het glas toont zich een dikke, amberkleurige uitstraling, die al de complexiteit laat vermoeden. Op de tong ontvouwen zich samenhangende zoetheid van karamel en intense gedroogde vruchten, vergezeld door een nootachtige textuur en subtiele cacao-bitterheid. De Middellange tot lange afdronk, met warme specerij en aanhoudende fruitaroma's maakt elke slok tot een bijzondere ervaring. Geniet ervan puur op kamertemperatuur of met een druppel water om de volle aroma's te onthullen.

Zorg ervoor dat u deze beperkte Girvan-zeldzaamheid bemachtigt en ervaar Single Grain Whisky op het hoogste niveau!

Girvan (Lowlands)

In Girvan wordt Graan whisky geproduceerd. Dit betekent dat op deze locatie ongemoute gerst wordt gebruikt voor de productie van de whisky. De Girvan Graan Whisky, en natuurlijk ook de Girvan Single Grain Scotch Whisky, wordt hier geproduceerd met zowel een Coffey Still als een Continuous Still.  Girvan betekent "korte rivier" en wordt uitgesproken als Górwen.

Huisstijl: Over het algemeen licht, zoet en niet rokerig. 

» Meer over Girvan