Fettercairn 2007/2022 - 15 jaar oud Single Cask (Hart Brothers)

Aroma: citrusnoten van limoen en sinaasappel, vergezeld van appels en peren. Zachte kruidigheid met vanille en een subtiel vleugje gember.

Smaak: volmondig en rijk, met citrusvruchten, honingzoetheid en pittige gember. Zwarte peper en kruidnagel geven extra diepgang, afgerond door geroosterd hout.

Afdronk: lang aanhoudend met citrusnoten, gedroogd fruit en een zachte eikentoets. Subtiele kruidtonen in de nasleep.

Waar de Schotse Highlands-traditie samenkomt met de expertise van Hart Brothers, ontstaan druppels die meer vertellen dan menig distilleerderijarchief. Deze 15-jarige Fettercairn uit september 2007 belichaamt echte Highland-traditie in haar puurste vorm – ongefilterd, ongekleurd en in indrukwekkende 55,9% vatsterkte.

Single Cask-perfectie uit de Schotse Highlands

De goudgele kleur in het glas verraadt meteen de natuurlijke rijping zonder enige toevoegingen. Hart Brothers, sinds 1964 specialisten in uitzonderlijke single malts, hebben dit single cask persoonlijk geselecteerd en gecontroleerd. Het resultaat: een karaktervolle Highland-whisky die citrusnoten van limoen en sinaasappel verenigt met de zoetheid van appels en peren. Vanille en een subtiele gembertoets vervolledigen het evenwichtige aromaprofiel.

Vatsterkte voor kenners en ontdekkers

Aan het gehemelte ontvouwt zich de volle intensiteit van deze single cask whisky: volle citrusvruchten ontmoeten honingzoetheid, terwijl kruidige gember, zwarte peper en kruidnagel zorgen voor complexe smaaksensaties. Geroosterd hout en een langdurige nasmaak met gedroogd fruit en zachte eikennoten ronden de uitzonderlijk intense smaakbeleving af. De elegante donkergroene verpakking met gouden details benadrukt de hoge kwaliteit van deze bijzondere afvulling.

Ontdek de onvervalste kracht van de Schotse Highlands – bestel deze uitzonderlijke Fettercairn Single Cask vandaag nog!

Fettercairn (Highlands)

De whisky's van Fettercairn smaken aards en licht nootachtig, vaak is er een kaneeltoets te vinden in de malts. De single malt van Fettercairn is zeer uitgebalanceerd en heeft veel liefhebbers weten te winnen. Hoewel de distilleerderij ook vandaag de dag vaak over het hoofd wordt gezien, werd ze al in 1824 opgericht, een jaar na de Act of Exercise van 1823. Slechts één andere whisky distilleerderij in Schotland maakt gebruik van de curieuze techniek van Fettercairn, waarbij water van buitenaf over de koperen distilleerketels wordt geleid: de zusterdistilleerderij Dalmore.  

Huisstijl: Aards, nootachtig en kruidig. Vaak kaneel, af en toe een vleugje rook. 

» Meer over Fettercairn