Edradour 2014/2025 - 10 jaar oud 1st Fill Sauvignon Cask Finish #704+706

Aroma: Kruidig boeket van graan, vers brioche en honing, aangevuld met lichte, heldere fruittonen.

Smaak: Op de voorgrond tonen van abrikozen, perziken en kruisbessen. Daarachter kruidige honing, lichte tannines en een tikje piment.

Afdronk: Middellang, met uitgesproken graannoten, subtiele fruitigheid en eik.

Bent u op zoek naar een Highland Single Malt met uitzonderlijke finesse? Deze Edradour uit 2014 verenigt de ambachtelijke traditie van Schotlands kleinste distilleerderij met de elegantie van Italiaanse wijnkunst. Tien jaar rijping in 1st Fill Sauvignon-vaten van het vermaarde wijnhuis St. Michael-Eppan geven deze amberkleurige whisky een sprankelende toets en complexe fruitigheid die kenners zal bekoren.

Italiaanse wijnkunst ontmoet Schotse traditie

De samenwerking tussen Andrew Symington van Edradour en de Italiaanse wijnmaker Hans Terzer creëerde iets bijzonders. Geselecteerde Sauvignon-vaten uit Zuid-Tirol hebben deze Single Malt gevormd met hun minerale elegantie en aromatische complexiteit. Het resultaat: een whisky met kruidige graannoten, vers brioche en honing in het aroma, gevolgd door saprijke abrikozen, perziken en kruisbessen op het gehemelte. Lichte tannines en een vleugje piment ronden de smaakbeleving af, terwijl de middellange afdronk overtuigt met graan, subtiele fruitigheid en eik.

Handgemaakt in Schotlands kleinste juweel

Edradour, opgericht in 1825 in de Highlands, staat voor traditioneel vakmanschap in zeer beperkte oplagen. Deze gelimiteerde uitgave van slechts 1.623 flessen werd ongefilterd en zonder kleurstoffen op fles gebracht bij 48,2% alcohol. De vaten #704 en #706, gevuld op 16 mei 2014 en gebotteld op 22 januari 2025, vertellen het verhaal van een tienjarige rijping vol geduld en zorg. Geniet van deze elegante Highland Single Malt puur of met een druppel water om de complexe aroma's volledig te openen.

Verzeker uzelf nu van een fles van deze bijzondere Edradour-uitgave en ervaar de perfecte harmonie tussen Schotse distilleerkunst en Italiaanse wijncultuur!

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky