Dalmore 17 jaar oud Luminary No.3 - 2025 Edition

Aroma: Appels uit de boomgaard, kruidige vanille uit Madagaskar en een vleugje kaneel, afgerond met zachte rozenwaternoten.

Smaak: Romige butterscotch, sappige rode appels en donkere cacao, vergezeld van een zachte houtige kruidigheid, sinaasappel en een snufje kardemom.

Afdronk: Lang aanhoudend met zoete gedroogde abrikozen, rijpe braambessen en een vleugje cassiarinde.

De kleur in het glas verraadt vaak meer dan u verwacht: het warme kopergoud wijst op een complexe rijping, en de eerste geur bevestigt die indruk. 17 jaar vakmanschap uit de Schotse Highlands verenigen zich hier met een uitzonderlijke combinatie aan vaten, die zelfs ervaren whiskyliefhebbers verrast.

Een visionaire samenwerking tussen kunst en whisky

De Dalmore Luminary No.3 ontstaat uit de creatieve samenwerking tussen architect Ben Dobbin en Master Whisky Maker Gregg Glass. Na de basisrijping in Amerikaanse ex-bourbonvaten ondergaat deze Highland Single Malt een uniek multi-cask-finish: vintage calvadosvaten, zeldzame sherryvaten en geselecteerde rode wijnbarriques bepalen zijn uitzonderlijke complexiteit. Met 49,2% vol en ongefilterd gebotteld bewaart hij zijn natuurlijke intensiteit en volle karakter. Het asymmetrische ontwerp van de verpakking weerspiegelt de dynamische balans tussen technische precisie en creativiteit.

Smaakervaring voor bijzondere momenten

In het glas ontvouwt zich een levendig boomgaardaroma met Madagaskar-vanille en kaneel, verfijnd door subtiele rozenwatertonen. In de mond verrast de combinatie van romige butterscotch, rode appels en donkere cacao, terwijl kardemom, Sevilla-sinaasappels en groene thee voor fascinerende nuances zorgen. De lange nasmaak met gedroogde abrikozen, rijpe braambessen en cassiarinde maakt van elke slok een unieke ervaring. Deze gelimiteerde 2025-editie verenigt Dalmore's karakteristieke elegantie met innovatieve vatrijping.

Verzeker uzelf van deze uitzonderlijke creatie uit de Luminary-serie – een whisky die de grenzen van traditionele rijping herdefinieert en zowel kunstliefhebbers als whiskykenners evenzeer weet te bekoren.

The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)

De in 1839 opgerichte distilleerderij ligt direct aan de oever van de Cromarty Firth en is niet alleen bekend om haar kenmerkende hertenkop op de flessen, maar ook om het gebruik van sherryvaten. Oude Dalmore Single Malts zijn zeer gewild bij verzamelaars en whiskyliefhebbers. 

Huisstijl: Aromatisch, zwaar, vaak met pijptabak en gedroogd fruit. Als digestief.

» Meer over Dalmore Whisky