Dailuaine 2011/2025 - 13 jaar oud 1st Fill Bourbon Barrel #800412 (Best Dram)

Aroma: Citrustonen en appel domineren het aroma, vergezeld van vanille en karamel. Fijne kruidige accenten en een zachte eikentoets ronden de indruk af.

Smaak: Op het gehemelte komen fruitige tonen van appel en peer naar voren, harmonieus verbonden met vanille en karamel. Milde specerijen en een subtiele eikentoets geven de smaak diepte, terwijl een zachte zoetheid het geheel afrondt.

Afdronk: De afdronk is middellang en wordt gedragen door kruidige tonen, vergezeld van vanille en fruitige appeltonen. De textuur is olieachtig en laat een aangename, lichtdroge indruk achter.

Amberkleurig goud in het glas, de geur van in de zon gerijpte appels en citrusvruchten – deze Dailuaine 13 jaar nodigt u uit voor een sensorische ontdekkingsreis door de Speyside. Gerijpt in een First Fill Bourbon Barrel onthult deze single cask-afvulling van Best Dram de karakteristieke fruitigheid en elegantie van zijn oorsprong.

Een Speyside-juweel in zijn natuurlijkste vorm

Met zijn 55,9% vatsterkte presenteert deze Dailuaine zich ongefilterd en zonder kleurstoffen – precies zoals de natuur hem heeft voortgebracht. De 13-jarige rijping in het First Fill Bourbon Barrel #800412 gaf de whisky een prachtige balans van heldere fruittonen en vanille. In het glas toont hij zich in een uitnodigend geelgoud, terwijl op het gehemelte appel- en perentonen harmonieus samensmelten met vanille en karamel. De middellange nasmaak met zijn olieachtige textuur en de kruidige nuances rondt de smaakbelevenis perfect af.

Gelimiteerde rariteit uit het hart van Schotland

Op 28 november 2011 gedistilleerd en op 16 juni 2025 gebotteld, behoort deze Dailuaine tot een streng gelimiteerde editie van slechts 223 flessen. De Dailuaine-distilleerderij, een verborgen juweel van de Speyside, staat bekend om haar karaktervolle whiskys met een uitgebalanceerde fruitigheid. Met deze afvulling heeft Best Dram een authentieke vertegenwoordiger van de Schotse whiskykunst vastgelegd. De zorgvuldige rijping in het First Fill Bourbon Barrel geeft hem een bijzondere complexiteit die whiskykenners weten te waarderen.

Bemachtig nu een van de weinige flessen van deze unieke single cask whisky en ervaar de essentie van de Speyside in haar puurste vorm!

Dailuaine

Opgericht in 1852, heeft de Dailuaine distilleerderij een rijke geschiedenis, inclusief een fusie met Talisker en de overname door Diageo. De distilleerderij ligt tussen Ben Rinnes en de Spey, nabij Aberlour. Jaarlijks worden hier ongeveer 5,2 miljoen liter whisky geproduceerd, waarvan slechts ongeveer 2% als Single Malt wordt gebotteld. De distilleerderij gebruikt Ex-Sherryvaten voor haar Single Malts en Ex-Bourbonvaten voor de Malts die bestemd zijn voor Blends.

Huisstijl: Zeer fruitig, zoete vanille- en moutnoten, subtiel nootachtig.

» Meer over Dailuaine