Clynelish 2013/2026 - 12 jaar oud Dechar Hogsheads (Thompson Bros.)

Aroma: Cederhout, donker ale en een aards kruidenspel, aangevuld met zoet toffee en subtiele houttonen.

Smaak: Zoet en kruidig met esdoorn, bramen en gekaramelliseerde noten, omlijst door zwarte peper en frisse citrusaccenten.

Afdronk: Lang aanhoudend met kruidige en licht olieachtige nuances.

De keuze van het vat bepaalt vaak welke weg een distillaat inslaat. Bij deze Clynelish uit 2013 kozen de Thompson Bros voor Dechar Hogsheads van Franse en Amerikaanse eik – een keuze die de Highland Single Malt een opmerkelijke complexiteit schenkt. Het amberkleurige goud in het glas belooft al wat de neus bevestigt: een fascinerende reis langs aardse specerijen en zoete verleidingen.

Highland-karakter ontmoet ambachtelijke perfectie

Twaalf jaar rijpte deze Clynelish in de speciaal behandelde Hogsheads en ontwikkelde daarbij zijn karakteristieke aromaprofiel van cederhout, donker ale en aardse specerijen. In de mond ontvouwt zich een harmonische compositie: zoete esdoorn ontmoet sappige braambessen, terwijl gekarameliseerde noten en een vleugje peper voor boeiende contrasten zorgen. De Thompson Bros uit Dornoch verstaan hun vak – zonder koudefiltratie en met natuurlijke kleur gebotteld bij krachtige 49,1% vol.

Gelimiteerde oplage met verzamelwaarde

Met slechts 613 flessen wereldwijd behoort deze uitgave tot de gegeerde zeldzaamheden in het portfolio van Thompson Bros. Het opvallende etiket met de artistieke kattenillustratie maakt van elke fles een echte blikvanger. De lange afdronk met kruidige en olieachtige nuances benadrukt de kwaliteit van deze bijzondere Clynelish-interpretatie. Proef deze Highland Single Malt puur of met een druppel water om de volledige aromadiepte te ontdekken.

Bemachtig nu deze gelimiteerde Thompson Bros-rariteit en ontdek Clynelish in een geheel nieuwe dimensie!

Clynelish (Highlands, noordelijke Highlands)

De Noord-Highland distilleerderij Clynelish heeft door haar bijzonder maritieme charme de afgelopen jaren veel vrienden gemaakt. Hoewel ze bij lange na niet zoveel aandacht krijgt als de nog gesloten buur-distilleerderij Brora, die ooit dezelfde naam droeg. Brora-afvullingen zijn vandaag de dag felbegeerde verzamelobjecten. Bij Brora werden maritieme, rokerige en zeer olieachtige single malts geproduceerd. Bij Clynelish speelt de turfrook geen echte rol. Clynelish single malts kenmerken zich eerder door wasachtige, olieachtige aroma's, die vaak worden aangevuld met fijne heide en maritieme aroma's. Beide zijn spannende, onmiskenbare malt whiskys.

Huisstijl Brora: Zwaar, olieachtig, rokerig, maritiem.

Huisstijl Clynelish: Bijenwas, heide, maritiem, zoet. 

» Meer over Clynelish

» Meer over Brora