Clynelish 14 jaar oud

Aroma: Onmiddellijk florale toetsen, geflankeerd door kaarswas, bruine suiker en een frisse zeebries.

Smaak: Romig en olieachtig op de tong, met een snuifje zout, sprankelende kruiden en een aangename kruidigheid.

Afdronk: Bitterzoete eik, een vleugje toffee en maritieme indrukken die middellang blijven hangen op het gehemelte.

De Clynelish 14 jaar is een kruidige Single Malt Whisky op 46% vol. die zich uitstekend leent als dagelijkse malt. Zijn aroma is floraal, met toetsen van karamel en bruine suiker. Daarnaast klinkt de kruidigheid door van gedroogde bloesems die aan ruige kuststreken gedijen. Aan het gehemelte is de eerste slok bijzonder aangenaam en onthult hij een maritiem, licht zilt en olieachtig mondgevoel, ronduit smakelijk. In de afdronk komt daar nog een toets eik bij.

Clynelish 14 – Gewoon puur genieten

De Clynelish 14 jaar is een bijzonder hoogwaardige Single Malt die u het best op kamertemperatuur in een nosing-glas, zonder ijs of soda, drinkt. In dit naar boven toe toelopende glas kunnen zijn aroma's perfect openbloeien en ontsnappen ze niet voortijdig. Laat u door deze kruidige malt puur bekoren. U zult het appreciëren, want zijn smaak is ronduit indrukwekkend!

Het geheim achter de Clynelish 14 jaar

Voor de steeds kruidige en subtiel maritieme Clynelish 14 jaar gebruikt men uitsluitend het frisse water van de Clynemilton Burn en aromatische mout van de mouterij Glen Ord. Via een stalen maischkuip en vergistingskuipen uit larikshout vindt het gefermenteerde beslag zijn weg naar een van de zes ketels, vooraleer de whisky in eiken vaten mag rusten en rijpen. In zulke vaten ontwikkelen zijn fijnkruidige aroma’s zich in alle rust.

Kruidig en aromatisch – whisky uit de Northern Highlands

Clynelish whisky komt uit de regio Northern Highlands, waar George Granville Levison-Gower in 1819 de distilleerderij in gebruik nam. In 1967 verrees op dezelfde site een tweede distilleerderij, Clynelish. In 1998 kwam ook de oorspronkelijke distilleerderij, onder de naam Brora, in handen van Diageo. De Single Malt Whisky Clynelish 14 jaar wordt geproduceerd bij de distilleerderij Clynelish.

Clynelish (Highlands, noordelijke Highlands)

De Noord-Highland distilleerderij Clynelish heeft door haar bijzonder maritieme charme de afgelopen jaren veel vrienden gemaakt. Hoewel ze bij lange na niet zoveel aandacht krijgt als de nog gesloten buur-distilleerderij Brora, die ooit dezelfde naam droeg. Brora-afvullingen zijn vandaag de dag felbegeerde verzamelobjecten. Bij Brora werden maritieme, rokerige en zeer olieachtige single malts geproduceerd. Bij Clynelish speelt de turfrook geen echte rol. Clynelish single malts kenmerken zich eerder door wasachtige, olieachtige aroma's, die vaak worden aangevuld met fijne heide en maritieme aroma's. Beide zijn spannende, onmiskenbare malt whiskys.

Huisstijl Brora: Zwaar, olieachtig, rokerig, maritiem.

Huisstijl Clynelish: Bijenwas, heide, maritiem, zoet. 

» Meer over Clynelish

» Meer over Brora