Clynelish 14 jaar oud (Design 2013-2025)

Aroma: Bloemige tonen, aromatisch, bruine suiker, kaarsvet.

Smaak: Olieachtig en maritiem. Zeer smakelijk, aangenaam in de mond.

Afdronk: Eik en zout. Middellang.

De Clynelish 14 jaar is een kruidige single malt whisky van 46% vol., die zich uitstekend leent als dagelijkse malt. Zijn aroma valt te omschrijven als bloemig, met tonen van karamel en bruine suiker. Daarbovenop prijkt een subtiele kruidigheid van gedroogde bloemen die langs de ruige kust groeien. In de mond is de eerste slok aangenaam en laat hij een maritieme, licht zoute en enigszins olieachtige smaak achter — bijzonder smaakvol! In de nasmaak verschijnt nog een vleugje eik.

Clynelish 14 - Geniet er gewoon puur van!

De Clynelish 14 jaar is een bijzonder hoogwaardige single malt die u het beste op kamertemperatuur in een nosingglas zonder ijs of soda drinkt. In dit naar boven toe smal toelopende glas kan hij zijn aroma's optimaal ontplooien en ontsnappen ze niet te snel. Laat u puur verrassen door deze kruidige malt — u zult het waarderen, want zijn smaak is ronduit indrukwekkend!

Het geheim van de productie van de Clynelish 14 jaar

Voor de productie van de altijd kruidige en licht zeeachtige Clynelish 14 jaar wordt uitsluitend het frisse water van de Clynemilton Burn en aromatisch mout van de mouterij Glen Ord gebruikt. De weg naar één van de zes distilleerketels loopt via een maischketel van staal en vergistingsvaten van lariks, voordat de whisky uiteindelijk in eikenhouten vaten kan rusten en zijn rijping kan ondergaan. In zo’n vat ontwikkelt hij in alle rust zijn fijne, kruidige aroma's.

Kruidig en aromatisch - whisky uit de noordelijke Highlands

Clynelish whisky komt uit de Northern Highlands, waar George Granville Leveson-Gower in 1819 de distilleerderij in gebruik nam. In 1967 werd op hetzelfde terrein een tweede distilleerderij gebouwd, die de naam Clynelish kreeg. In 1998 kwam ook de oorspronkelijke distilleerderij, bekend als Brora, in handen van Diageo. De single malt Clynelish 14 jaar wordt geproduceerd in de distilleerderij Clynelish.

Clynelish (Highlands, noordelijke Highlands)

De Noord-Highland distilleerderij Clynelish heeft door haar bijzonder maritieme charme de afgelopen jaren veel vrienden gemaakt. Hoewel ze bij lange na niet zoveel aandacht krijgt als de nog gesloten buur-distilleerderij Brora, die ooit dezelfde naam droeg. Brora-afvullingen zijn vandaag de dag felbegeerde verzamelobjecten. Bij Brora werden maritieme, rokerige en zeer olieachtige single malts geproduceerd. Bij Clynelish speelt de turfrook geen echte rol. Clynelish single malts kenmerken zich eerder door wasachtige, olieachtige aroma's, die vaak worden aangevuld met fijne heide en maritieme aroma's. Beide zijn spannende, onmiskenbare malt whiskys.

Huisstijl Brora: Zwaar, olieachtig, rokerig, maritiem.

Huisstijl Clynelish: Bijenwas, heide, maritiem, zoet. 

» Meer over Clynelish

» Meer over Brora