Bowmore 2000 - 22 jaar oud Oloroso Sherry Puncheon #1384

Aroma: Intensieve aroma's van rijp fruit, leder, hout en romige karamel, vergezeld van kruidige honing en zoute rook.

Smaak: In de mond toont zich een harmonieuze combinatie van turfrook, zoet fruitcompote, geraspte citroenschil, eik en fris zeewier.

Afdronk: De afdronk is lang en kruidig, met een vleugje tabak, aangesroeide eik, zeezout en fijne turfrook.

Zoekt u een whisky die de volle kracht en complexiteit van Islay weerspiegelt? Deze Bowmore uit 2000 verenigt 22 jaar geduldige rijping in een Oloroso Sherry Puncheon met het onmiskenbare eilandkarakter. Het amberkleurige goud in het glas belooft al wat neus en mond zullen bevestigen: intensieve aroma's van gestoofd fruit, citroenzeste en kruidige turfrook.

Exclusieve rariteit

Slechts 623 flessen van deze bijzondere singlecask-afvulling uit vat nr. 1384 bestaan er wereldwijd. De ongefilterde afvulling met krachtige 51,1% vol. behoudt het authentieke karakter van deze exceptionele whisky. Het Oloroso Sherry Puncheon gaf de Islay single malt gedurende meer dan twee decennia zijn complexe diepte van zoet fruitcompote, zilt zeewier en kruidige honing. Elke slok onthult de meesterlijke balans tussen Bowmore's karakteristieke turfrook en de elegante sherrynoten.

Smaaksensatie voor veeleisende fijnproevers

Op het gehemelte ontvouwt zich een harmonische symfonie van turfrook, zoete vruchten en maritieme tonen. De lange rijping op eikenhout schenkt deze whisky zijn indrukwekkende complexiteit: van rijp fruit en romige karamel over kruidige eik tot een lang aanhoudende afdronk met zeezout en verfijnde Islay-turfrook. Geniet van deze uitzonderlijke single malt puur of met enkele druppels water om de volledige rijkdom aan aroma's te ontdekken. De elegante zwarte verpakking maakt hem bovendien tot het perfecte geschenk voor whiskyliefhebbers.

Bemachtig nu deze zeldzame Bowmore-rariteit en beleef 22 jaar Schotse whiskykunst in perfectie!

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky