Kruidige vintage-whisky in old school-stijl

Aroma: Rijke aroma’s van smeuïge vruchtencake, sinaasappel en ingekookte pruimen. Daarbij een subtiele houttoets, zachte rook en donkere karamel.

Smaak: Ongelooflijk intens en krachtig: zoete vruchtencompote en oranjemarmelade versmelten met zwarte peper en een snuifje kaneel in milde turfrook. Even later komen vanillecrème, kruidige peperkoek en met chocolade omhulde rozijnen erbij.

Afdronk: Lang en kruidig, met donkere vruchten, geroosterd graan, anijs en een sluier rook. Accenten van pure chocolade en koffie, ondersteund door eiken-kruidigheid, zorgen voor een aangename, fijne bitterheid.

Met deze ongerepte vintage botteling van Benromach proeft u het traditionele, authentieke karakter van de Speyside – fruitig, kruidig en rokerig.

Puurnatuur

De Benromach 2014/2024 Cask Strength Batch 03 komt haast rechtstreeks uit het vat in uw glas. Na distillatie in 2014 werd hij in 2024 volledig natuurzuiver gebotteld. Dat betekent: op onversneden fuststerkte, zonder kleurstof en zonder koude filtering. Voor de rijping werden uitsluitend First Fill-vaten gebruikt. Die tekenen voor de diepe kleur en bepalen in hoge mate het smaakprofiel.

Niet alleen de imposante 60,6% vol. geven hem zijn krachtige signatuur. Deze Benromach Single Malt verleidt met een rijk bouquet van vruchtencake, sappige sinaasappel en ingekookte pruimen. Fijne houttoetsen, zachte rook en donkere karamel zorgen voor elegante diepte. In de mond toont hij zich intens en gelaagd: zoete vruchtencompote ontmoet oranjemarmelade, begeleid door zwarte peper, kaneel en milde turfrook. Vervolgens ontvouwen zich romige vanille, kruidige peperkoek en met chocolade omhulde rozijnen. De afdronk is lang en complex, met donkere vruchten, geroosterd graan, een vleugje anijs en rook. Accenten van pure chocolade, koffie en eiken-kruidigheid zorgen voor een elegante bittersoete finale.

Een vleugje geschiedenis

Zo’n honderd jaar geleden, in het begin van de 20ste eeuw, waren veel Schotse whisky’s effectief rokerig. Dat had te maken met de toenmalige productiemethoden en technologie. Men droogde het gerstemout vaak met turfvuur. Turf was ruimschoots voorhanden en een betaalbare energiebron. Bij verbranding komen fenolische verbindingen vrij die in het mout trekken en die typische rokerige smaak geven. Andere brandstoffen zoals steenkool of cokes waren op het platteland vaak moeilijk te verkrijgen of duur. Daarom bleef turf voor veel distilleerderijen de eerste keuze.

Bestel en ontdek de krachtige, robuuste Benromach Vintage 2014 Cask Strength. Een must-have voor liefhebbers van Old School Single Malt.

Benromach (Highlands, Speyside)

In de jaren '80 leek Benromach ten einde te zijn, maar gelukkig nam de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail Benromach onder zijn hoede. In 1998 werd de Speyside distilleerderij in Forres, nabij de kust, geopend door niemand minder dan Prins Charles, die overigens een groot fan is van de whisky's van Benromach. Benromach is een unieke single malt, met een duidelijke maltsmaak en een constante lichte rokerigheid. Het gebruik van uitsluitend First en Second Fill bourbon en sherryvaten geeft de malts van Benromach een krachtig aroma-profiel. Absoluut aanbevolen! 

Huisstijl: Romig, gemiddeld rokerig, malty en graanachtig met vanille- en fruittonen. Bij het dessert of als digestief.

» Meer over Benromach Whisky