Bomvol fruitige aroma's

Aroma: Aangename geur van gedroogde banaan, citroen, knapperige appel en kokosnoot. Verleidelijke vanille, toffee en lichte houttonen zorgen voor evenwicht.

Smaak: Kruidige aanzet met geraspte schil van Sevilla-sinaasappels, roze peper en een vleugje kaneel. Snel volgen kokosvlokken met melkchocolade, zoete abrikozen, crème brûlée, acaciahoning, butterscotch en zachte rook.

Afdronk: Warme vanillepudding met een lepeltje chocoladesaus, karamel en frisse citrusnoten blijven samen met banaan, specerijen en een lichte eik middellang tot lang aan het gehemelte hangen.

Naast het reeds indrukwekkende kernassortiment van Benromach biedt de Contrasts-serie u een reeks mogelijkheden om de veelzijdigheid van de distilleerderij te ontdekken. Zo rijpte de Benromach 2013/2024 - 10 jaar Contrasts: Virgin Oak uitsluitend in nieuwe vaten van Amerikaans wit eikenhout.

Laat u meevoeren door de fruitige geur van gedroogde bananen, kokosnoot, knapperige appels en sprankelende citrusnoten. Daarbij voegen zich zoete tonen van romige vanille en geroosterd hout. Zodra de eerste slok uw tong raakt, proeft u frisse sinaasappelzesten, abrikozen, kleverig-zoete kokosvlokken en pittige specerijen in combinatie met chocolade, Butterscotch, honing, warme crème brûlée en zachte rook. Zonder koudefiltratie en met de ideale drinksterkte van 46% Vol. komen de aroma's uit de eerder ongebruikte vaten uitstekend tot hun recht. Intense karamelnoten, vanille en citrus leiden naar een lang finale met romige snoepjes, toffee, rijp fruit en milde specerijen, vergezeld door subtiele eik.

Benromach Contrasts is een reeks buitengewone uitgaves in beperkte oplage, die zich bewust onderscheiden van de standaarden van de distilleerderij. De ongebruikelijke volledige rijping in Virgin Oak-vaten toont op imposante wijze de invloed van verse vaten op het distillaat. Voor dit experiment rijpte de single malt Scotch 10 jaar en werd vervolgens op het hoogtepunt van zijn ontwikkeling gebotteld, uiteraard zonder kleurstoffen.

De distilleerderij in de Speyside geniet een almaar groeiende populariteit, maar bij kenners geldt ze nog altijd als een geheime aanrader voor een bijzondere, unieke stijl met een fascinerend smaakprofiel. Traditioneel en met de hand vervaardigd, biedt Benromach u de mogelijkheid om voorzichtig de wereld van zacht rokerige whisky's te verkennen.

De perfecte dram voor whiskyliefhebbers die openstaan voor het nieuwe en op zoek zijn naar iets heel bijzonders. Maar u doet er goed aan snel toe te slaan, want er is slechts een beperkte hoeveelheid flessen beschikbaar.

Benromach (Highlands, Speyside)

In de jaren '80 leek Benromach ten einde te zijn, maar gelukkig nam de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail Benromach onder zijn hoede. In 1998 werd de Speyside distilleerderij in Forres, nabij de kust, geopend door niemand minder dan Prins Charles, die overigens een groot fan is van de whisky's van Benromach. Benromach is een unieke single malt, met een duidelijke maltsmaak en een constante lichte rokerigheid. Het gebruik van uitsluitend First en Second Fill bourbon en sherryvaten geeft de malts van Benromach een krachtig aroma-profiel. Absoluut aanbevolen! 

Huisstijl: Romig, gemiddeld rokerig, malty en graanachtig met vanille- en fruittonen. Bij het dessert of als digestief.

» Meer over Benromach Whisky