Zoete kruidigheid, rijke vruchten, zachte rook

Aroma: Kruiden, zoet kaneelgebak en gestoofde rozijnen gaan over in gekonfijte gember, butterscotch, karamel en frisse citrusvruchten. Daarachter onthullen zich zachte rook en een vleugje cacaopoeder.

Smaak: Rijk aan vruchtentaart en noten, gecombineerd met frambozen en sinaasappelen. Na verloop van tijd komen gemalen peper, geroosterde eik en subtiele rook bij, aangevuld met gesmolten chocolade.

Afdronk: Blijft soepel en kruidig op de tong. Zwarte bessen, een hint menthol en een laatste rooknoot vormen de middellange, harmonieuze finale.

De Benromach 12 jaar is de eerste vaste afvulling van het kernassortiment die uitsluitend in First Fill sherryfusten gerijpt is. Geniet van rijke fruitnoten en een zachte rook in een harmonieuze balans.

Sherryfusten geven de toon aan

De invloed van de volledige rijping is vanaf het eerste moment merkbaar. In de neus vermengen kaneelgebak, zoete rozijnen en gekonfijte gember zich met butterscotch, karamel en levendige citrusnoten. Daarachter liggen cacao en zachte turfrook. Op de tong ontmoeten sappige vruchtencake, sinaasappelen en frambozen noten van noten en eikenhout. Na verloop van tijd komen peper en gesmolten chocolade naar voren, die zorgen voor een dichte, kruidig-zoete diepte. In de middellange afdronk blijven zwarte bessen, een vleugje menthol en een fijne rooknoot achter.

Traditionele Speyside-karakteristiek

Met als doel de ooit gebruikelijke en in vergetelheid geraakte gerookte Speyside-stijl nieuw leven in te blazen, nam Gordon & MacPhail de tijdelijk gesloten distilleerderij in 1993 over en heropende deze pas vijf jaar later. De zachte turfrook, die vandaag nog steeds de klassieke huisstijl kenmerkt, is het resultaat van deze beslissing.

De Benromach 12 jaar zet dit profiel consequent voort met krachtige 46% vol., natuurlijke kleur en zonder koudefiltratie. Met de volledige sherryrijping is deze Single Malt Scotch een echte mijlpaal voor de distilleerderij. Tegelijkertijd vult hij de leeftijdscategorie tussen de Benromach 10 en 15 jaar, die beide in sherry- en bourbonfusten rijpen.

Bestel de Benromach 12 jaar nu en ervaar het verschil. Wie op zoek is naar fruitige en zoete sherryaroma’s, kruidige diepte en een subtiele rook, krijgt hier veel whisky voor zijn geld.

Benromach (Highlands, Speyside)

In de jaren '80 leek Benromach ten einde te zijn, maar gelukkig nam de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail Benromach onder zijn hoede. In 1998 werd de Speyside distilleerderij in Forres, nabij de kust, geopend door niemand minder dan Prins Charles, die overigens een groot fan is van de whisky's van Benromach. Benromach is een unieke single malt, met een duidelijke maltsmaak en een constante lichte rokerigheid. Het gebruik van uitsluitend First en Second Fill bourbon en sherryvaten geeft de malts van Benromach een krachtig aroma-profiel. Absoluut aanbevolen! 

Huisstijl: Romig, gemiddeld rokerig, malty en graanachtig met vanille- en fruittonen. Bij het dessert of als digestief.

» Meer over Benromach Whisky