Tropische Caribische vibes
Balvenie 14 jaar oud Caribbean Cask
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Productbeschrijving
De Balvenie 14 Years Caribbean Cask is een zachte, exotische Single Malt Scotch Whisky. Het bouquet draagt een honingsnoepige basisnoot, aangevuld met een toets van vanille. Het aroma weerspiegelt de goudgele kleur van de Balvenie 14 Caribbean Cask. Naast die zoetheid ontvouwt zich een weelderige cocktail van tropisch fruit, met exotische passievrucht en een hint van toffee. Na de eerste slok komen extra zoete fruitaccenten naar voren, zoals exotische mango en sinaasappel, die eerder op de achtergrond blijven. Samen met de vanille en een romig mondgevoel wordt deze whisky een waar genoegen. De afdronk is zacht en lang; naar het einde toe knipoogt de Cariben met wat kokosflakes en een subtiel spoor van rauwe amandelen. Een geslaagde reis van Schotland naar de Cariben en terug!
Het geheim van de vaten
De Balvenie 14 Years Caribbean Cask biedt de typisch honingzoete huisstijl van de Balvenie Distillery, verrijkt met een specifiek rumaroma. Hij bracht het grootste deel van zijn rijping door in Amerikaans eiken, dat eerder Bourbon Whiskey bevatte. Daarna werd hij nog enkele maanden overgeheveld naar vaten die voordien gevuld waren met heerlijke Caribische rum. Zo bereikt Balvenie 14 een spannende melange van Schotse vakmanschap en Caribische lichtvoetigheid. Malt Master David Stewart vulde de rumvaten vooraf met een eigen cuvée van Caribische rums. Nadat de vaten zich royaal hadden volgezogen met het rumaroma, werd de inhoud vervangen door de 14 jaar oude Balvenie. Dit rumfinish verleent de Balvenie 14 Caribbean Cask zijn onvergelijkbare geur en een bijzonder smaakprofiel.
Overigens: mout en gerst zijn van eigen kweek; het huis bezit meer dan 1.000 acres aan gerstvelden en houdt vast aan traditionele moutvloeren.
Feiten
| Merk | Balvenie |
|---|---|
| Adres | William Grant & Sons Global Brands Ltd., Ballard & Clonminch, Tullamore, Co. Offaly, R35 E027, Ireland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Balvenie |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 14 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Rum Afwerking |
| Verpakking | Buis |
Fabrikant
The Balvenie (Highlands, Speyside)
Balvenie (uitgesproken: „Bellwennie“) heeft zich naast haar zusterbrouwerij Glenfiddich ontwikkeld tot een van de populairste single malt merken ter wereld. Vandaag de dag wordt Balvenie beschouwd als een van de klassieke Speyside single malts en valt op door zijn milde, romige karakter en zijn duidelijke honingtinten. Wie op zoek is naar verfijnde sinaasappelaroma's en een milde, doordrinkbare whisky, moet zeker malts van Balvenie proberen. In 1892 werd de distilleerderij opgericht door de familie Grant. Ook vandaag de dag bevinden beide distilleerderijen zich onder het dak van William Grant & Sons Ltd. en dus in familiebezit. Als een van de weinige distilleerderijen heeft Balvenie nog eigen mälzböden en een eigen bottelarij.
Huisstijl: Romig, sterke honingtinten en een onmiskenbare sinaasappelsmaak. Perfect als digestief.
» Meer over Balvenie Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
