Balvenie 12 jaar oud DoubleWood Limited Edition Victo Ngai

Aroma: Zoete sinaasappel en honing, vergezeld van vanille en nootachtige tonen. Een vleugje sherry en eikenhout, met malzige aroma's en een subtiele, frisse citrusnoot.

Smaak: Zacht en romig met honing en vanille. Fruitige tonen van rode bessen en sinaasappel, verbonden met nootachtige aroma's en een lichte kruidigheid van kaneel.

Afdronk: Droog en kruidig, met een lang aanhoudende finish. Kruidig eikenhout, vergezeld van zoete vanilletonen en een zacht vleugje sherry.

Barnsteenkleurig goud in het glas, de geur van zoete sinaasappels en honing...

Meesterlijke rijping in twee nauwkeurig gekozen vattype

Deze koperkleurige Single Malt uit de Speyside ondergaat een unieke dubbele rijping: eerst rijpt hij jarenlang in traditionele ex-bourbonvaten, waarna Malt Master Kelsey McKechnie hem overhevelt naar europese eiken Oloroso-sherryvaten. Deze kunstzinnige methode schenkt de whisky (40%) zijn complexe smaakstructuur. De cilindrische kunstenaarsbox van Victo Ngai vertelt, via florale motieven en elementen uit de natuur, het verhaal van de vier seizoenen — van de pioenroos van de lente tot de stille winter, doorspekt met verhalen zoals die van de geliefde distilleerderijshond en de Green Lady van de mouterij.

Authentiek vakmanschap sinds 1892

De Balvenie-distilleerderij in Dufftown, Banffshire, is een van de laatste die nog haar eigen gerst teelt en in traditionele floor maltings verwerkt. Een eigen team van kuipers onderhoudt de vaten, terwijl een kopersmid de ketels verzorgt. In het glas ontplooien zich zoete sinaasappels en honing met vanille en notige tonen. In de mond toont de whisky zich zacht en romig met fruitige rode bessen, sinaasappel en een lichte kaneelprikkel. De kruidige afdronk wordt gedragen door eikenhout, vanille en sherrynoten. Probeer hem puur op kamertemperatuur om de aromatische zoetheid optimaal te ervaren.

Ontdek nu deze gelimiteerde kunstenaarseditie en beleef hoe uit eenvoudige oorsprongen door tijd, zorg en creativiteit iets uitzonderlijks ontstaat.

The Balvenie (Highlands, Speyside)

Balvenie (uitgesproken: „Bellwennie“) heeft zich naast haar zusterbrouwerij Glenfiddich ontwikkeld tot een van de populairste single malt merken ter wereld. Vandaag de dag wordt Balvenie beschouwd als een van de klassieke Speyside single malts en valt op door zijn milde, romige karakter en zijn duidelijke honingtinten. Wie op zoek is naar verfijnde sinaasappelaroma's en een milde, doordrinkbare whisky, moet zeker malts van Balvenie proberen. In 1892 werd de distilleerderij opgericht door de familie Grant. Ook vandaag de dag bevinden beide distilleerderijen zich onder het dak van William Grant & Sons Ltd. en dus in familiebezit. Als een van de weinige distilleerderijen heeft Balvenie nog eigen mälzböden en een eigen bottelarij.

Huisstijl: Romig, sterke honingtinten en een onmiskenbare sinaasappelsmaak. Perfect als digestief.

» Meer over Balvenie Whisky