Speciale editie met een zonovergoten finish

Aroma: In het aroma tonen zich zoete vruchten zoals abrikozen en peren, vergezeld van honing en gouden siroop. Daarbij komen notities van vanille en hazelnoten.

Smaak: In de smaak is de whisky licht en zoet met tonen van rozijnen, honing en zoete bessen. Daarbij gesellen zich toffee, melkchocolade en een subtiele scherpte van gember en sinaasappelzeste.

Afdronk: De afdronk is kort tot middellang met een lichte alcoholbite. Er treden houtkruiden, karamel en kruidnagel op, vergezeld van zachte honing en citruszesten. Een vleugje paddenstoelachtige tonen rondt de afdronk af.

Een Highland-klassieker toont hier een nieuwe facette. De Aberfeldy 12 jaar Madeira Cask Finish verbindt de typische honingszoetheid van de distilleerderij met de fruitgedreven diepte van Portugese likeurwijnvaten. Deze beperkte oplage richt zich tot fijnproevers die het vertrouwde karakter in een meer gelaagde versie willen ontdekken.

De Aberfeldy Distillery werd in 1896 opgericht door John en Tommy Dewar en staat voor een zachte, honingachtige Highland-stijl. Aan het einde van zijn 12-jarige vatrijping kreeg deze whisky een nabehandeling in geselecteerde Madeira-zoetwijnvaten. Dat geeft hem extra nuances en een fruitig-gekruide dimensie. Met zachte 40% vol. blijft hij aangenaam toegankelijk en geschmeidig. Geniet u er het liefst puur van om de aroma's helder te ervaren.

In de neus komen rijpe abrikoos, appel en peer naar voren, gedragen door honing en een vleugje siroop. Het Madeira Finish verdiept het fruit en brengt rozijnen en fijne vanille in het spel. In de mond voelt de single malt zacht en evenwichtig aan. Zoete bessen, toffee en melkchocolade vermengen zich met gekonfijte gember en een hint van sinaasappelzeste. Subtiele tonen van gekaramelliseerde suiker en noot zorgen voor structuur. In de afdronk tonen zich eik, donker karamel en hartige gebakken appel. Deze speciale uitgave biedt merkbaar meer fruit en bitterszoete kruidigheid dan de standaardversie.

Wanneer u de normale Aberfeldy 12 kent, ervaart u hier een duidelijk veelzijdigere interpretatie. En als u op zoek bent naar een cadeau dat stijlvol is en in het glas overtuigt, dan zit u met deze whisky precies goed. Ontdek nu de Aberfeldy 12 jaar Madeira Cask Finish en gun uzelf momenten van genot met een zonnig finish.

Brouwerij Aberfeldy

In het gelijknamige dorp aan de oever van de rivier de Tay vindt men de brouwerij Aberfeldy. Aberfeldy betekent „monding van het Feldy“. Aberfeldy Single Malts kenmerken zich door een duidelijke zoetheid. Vooral honingaroma's zijn in de zeer olieachtige Single Malt vaak te vinden. De fijne fruitigheid van de Malt aanvult de zoetheid ideaal tot een zeer drinkbare en instapvriendelijke Highland Whisky.

Huisstijl: Honingzoet, moutig, olieachtig, licht, niet rokerig. 

» Meer over Aberfeldy