Zuidam Mom's Homemade Limoncello

Al bij de eerste indruk fascineert deze Limoncello door zijn helder, zonnig geel in de heldere fles – en het verhaal erachter maakt hem nog nét een tikje specialer. Wat u hier in het glas heeft, is geen industrieel vervaardigde citruslikeur, maar het familierecept van Helene van Zuidam. Jarenlang maakte zij haar Limoncello in kleine partijen uitsluitend voor haar familie. Nu deelt het gerenommeerde Zuidam Distillers uit Baarle-Nassau dit persoonlijke recept met de wereld.

Vakmanschap uit de familiekeuken – in de fles

Wat deze likeur typeert, begint al bij de ingrediënten: zorgvuldig geselecteerde citroenen, met de hand geschild voor een uitgebalanceerde smaak. Daar komen limoenen bij voor een sprankelende levendigheid en een subtiele toets bergamot, die het geheel een bloemige, licht bittere diepte geeft. Het resultaat is een harmonisch uitgebalanceerde likeur van 30 % vol., die noch te zoet noch te scherp aanvoelt – precies zoals u van een echt huisrecept mag verwachten. Het zwarte etiket met witte letters en zilverkleurige metalen sluiting geeft de fles een tijdloos elegante uitstraling.

IJskoud genieten – en het liefst vaak

Serveer hem goed gekoeld, rechtstreeks uit de diepvries als klassieke digestief na het eten – zo komt het volle citrusaroma het mooist tot zijn recht. Maar hij doet het ook uitstekend in een sprankelend aperitief met Prosecco of geeft zomerse cocktails een verfijnde citrussensatie. Wie ambachtelijke kwaliteit en persoonlijke verhalen in zijn thuisbar waardeert, zit hier helemaal goed.

Bestel nu uw Zuidam Mom's Homemade Limoncello en breng een stukje Nederlandse familietraditie in uw glas.

Zuidam Distillers (Nederland)

Millstone is het Single Malt merk van de Zuidam Distillery. De distilleerderij uit Nederland zweert bij de traditionele ambachtelijke productiemethoden. Er worden 100% natuurlijke ingrediënten gebruikt, die zorgvuldig geselecteerd en omgevormd worden tot prachtige druppels. Zuidam Distillers is sinds 1975 familiebedrijf. Vader Fred van Zuidam en zijn zoon Patrick van Zuidam staan persoonlijk achter de recepten voor de productie. 

Zuidam is een moderne distilleerderij. Op 3600 vierkante meter wordt er in 4 koperen distilleerketels gestookt. De opslag omvat al meer dan 1000 eiken vaten. Naast Single Malt produceert men in Zuidam ook Gin, Vodka, Rum en Liqueurs.

» Meer over Zuidam en Millstone