Zuidam 3 jaar oud Flying Dutchman
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Voornamelijk karamel en Beierse room.
Smaak: Zeer uitgebalanceerd met zoete tonen en vanille.
Afdronk: Middellang en zoet.
Productbeschrijving
De Flying Dutchman 3 jaar uit de Zuidam-distilleerderij werd, in tegenstelling tot veel concurrenten, niet in de Caraïben geproduceerd maar in Nederland gestookt en gerijpt. Bij de bereiding wordt de uit suikerriet gewonnen melasse voor de gisting opgestart met twee verschillende giststammen en vervolgens driemaal gedistilleerd in potstill-stookketels. Daarna gaat het distillaat voor een rijpingsperiode van minstens 3 jaar in verschillende eikenhouten vaten. Er worden vaten gebruikt van Amerikaanse eik, alsook PX- en Oloroso-sherryvaten.
Feiten
| Merk | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Adres | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Zuidam |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Kleurtint | Terracotta |
| Land van herkomst | Nederland |
| Leeftijd | 3 jaar |
| Mash Bill | Melasse |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Rum |
| Rum koloniale classificatie | Engelse stijl |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
Zuidam Distillers (Nederland)
Millstone is het Single Malt merk van de Zuidam Distillery. De distilleerderij uit Nederland zweert bij de traditionele ambachtelijke productiemethoden. Er worden 100% natuurlijke ingrediënten gebruikt, die zorgvuldig geselecteerd en omgevormd worden tot prachtige druppels. Zuidam Distillers is sinds 1975 familiebedrijf. Vader Fred van Zuidam en zijn zoon Patrick van Zuidam staan persoonlijk achter de recepten voor de productie.
Zuidam is een moderne distilleerderij. Op 3600 vierkante meter wordt er in 4 koperen distilleerketels gestookt. De opslag omvat al meer dan 1000 eiken vaten. Naast Single Malt produceert men in Zuidam ook Gin, Vodka, Rum en Liqueurs.
» Meer over Zuidam en Millstone
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
