Writers Tears Copper Pot (ohne GP)

Aroma: Fijne geur van mout en honing, op een duidelijke vanillebasis met frisse appeltonen.

Smaak: Enorm vlot drinkbaar. Hij smaakt naar fijne specerijen en honing, vergezeld door lichte roostertonen.

Afdronk: Eindigt met een fris-fruitige mix van graan, appels en gember die nog lang nazindert. Ook enkele olieachtig-zachte amandeltonen blijven hangen.

De Writers Tears is een klassieke Ierse whiskey. Licht, aromatisch en bijzonder vlot drinkbaar. Hij bestaat uit Single Malt Whiskey (60%) en Single Pot Still Whiskey (40%). Pot Still Whiskey wordt gemaakt van een bepaalde verhouding gemoute en ongemoute gerst — in deze blend werd dus uitsluitend gerst als graan gebruikt. Hij werd vervaardigd door de Midleton-Distillerie in Cork (Irland), die in de 12e eeuw een cisterciënzerklooster voor Franse monniken was.

In Ierland geldt de Writers Tears als een klassieker en is hij in elk goed pub te vinden. Hij werd drie keer gedistilleerd en vervolgens gerijpt in voormalige bourbonvaten. De naam Writers Tears (vertaald: 'tranen van de schrijver') kreeg deze Ierse whiskey ter ere van Ierse kunstenaars, want een Ierse zegswijze stelt dat een treurende dichter/schrijver tranen van whiskey laat vloeien.

Geniet u ervan bij het haardvuur met een dichtbundel van de Ierse nationale dichter William Butler Yeats of wanneer u de volgende keer naar James Joyce's 'Een portret van de kunstenaar als jongeman' grijpt. De Writers Tears heeft een prachtige goudbruine kleur en een zacht en tegelijk zoet aroma, en laat zich vanzelfsprekend ook zonder leesvoer in goed gezelschap met vrienden waarderen.