Writers Tears Copper Pot Irish Whiskey

Aroma: Fijne geur van mout en honing, gedragen door een uitgesproken vanillebasis, met frisse toetsen van appel.

Smaak: Uiterst vlot drinkbaar. Smaken van fijne specerijen en honing, geflankeerd door lichte toast- en roostertoetsen.

Afdronk: Eindigt met een fris-fruitige mix van graan, appel en gember die lang blijft nazinderen. Ook wat olieachtig-zachte amandeltonen blijven meeklinken.

Writers Tears is een klassieke Ierse whiskey: licht, aromatisch en enorm vlot drinkbaar. Hij bestaat uit Single Malt whiskey (60%) en Single Pot Still whiskey (40%). Pot Still whiskey wordt gemaakt uit een bepaald aandeel gemoute en ongemoute gerst – in deze blend is als graan dus uitsluitend gerst gebruikt. Hij werd gemaakt door de Midleton Distillery in Cork (Ierland), waarvan de site in de 12de eeuw een cisterciënzerklooster voor Franse monniken was.

In Ierland geldt Writers Tears als een klassieker en vindt u hem in elke goede pub. Hij is drievoudig gedistilleerd en vervolgens gerijpt op ex-bourbonvaten. Zijn naam, Writers Tears (‘tranen van de schrijver’), draagt deze Ierse whiskey ter ere van Ierse kunstenaars; volgens een Iers gezegde huilt een dichter of schrijver tranen van whiskey.

Geniet ervan bij het haardvuur met een bundel gedichten van de Ierse nationaldichter William Butler Yeats, of wanneer u opnieuw naar James Joyce’ “Een portret van de kunstenaar als jonge man” grijpt. Writers Tears heeft een prachtige goudbruine kleur en een zacht, tegelijk zoet aroma, en laat zich uiteraard ook zonder lectuur in fijn gezelschap smaken.