Verleidelijke Islay-rook

Aroma: Fijne Islay-rook en gekarameliseerd spek liggen boven citrusvruchten, zoete pruimen, frambozen, vijgen en gepocheerde peer. Noten van zoethout, kaneelkauwgom, nieuw leder en geroosterd hout vullen het geheel aan.

Smaak: Verrassend zacht en fluweelzoet met veel karamel, geroosterde marshmallows, rozijnen, bakpruimen, walnoten en bruine suiker. Na korte tijd verdringt krachtige turfrook de zoetheid, vergezeld van verkoold hout, fijnbittere chocolade en specerijen zoals piment en kaneel.

Afdronk: Aanhoudende tonen van asachtige rook, verbrande suiker, krachtig zoethout en ongezoete cacao. Een vleugje zeezout, nootmuskaat en witte peper evenals hartige geroosterde aroma's van donkere chocolade en espresso volgen.

Garmr is in de Noordse mythologie de angstaanjagende hond van de doden‑godin Hel en bewaakt de poort naar het hiernamaals. Maar wees gerust, onze Garmr bijt niet en is bijzonder lief!

Aromatische rook streelt uw neus en doet denken aan gebakken spek. Daarna volgen citrusnoten, rijpe tuinvruchten, bessen, zoethout en aangenaam kruidige tonen. Ondanks de vatsterkte van 51,9% Vol. is de whisky ook in de mond verrassend zacht en zijdezacht. De aanvankelijk weelderig zoete tonen van romige karamel, marshmallows, gedroogd fruit en geglazuurde walnoten gaan over in intense turfrook, geroosterde eik, cacao en bakspijzen. In de afdronk worden de indrukken van as, zout karamel, donkere chocolade en zoethout aangevuld met een vleugje nootmuskaat en peper.

Uit welke distilleerderij de hellehond komt mogen we u niet vertellen, maar we kunnen verklappen dat hij aan de oostkust van het eiland Islay werd gedistilleerd. De uitzonderlijke zoetheid haalt deze smaakvolle single malt uit de nagerijping in een first-fill cream sherryvat. De likeurwijn uit het zuiden van Spanje krijgt zijn onmiskenbare smaak door het mengen van een Oloroso‑basiswijn met zoete wijnen zoals bijvoorbeeld Pedro Ximénez en door de toevoeging van brandewijn. In de 18e en 19e eeuw speelde sherry een belangrijke rol; vooral in Engeland genoot hij grote populariteit.

Na 10 jaar rijping werd de Garmr uiteindelijk gebotteld zoals hij uit het vat kwam: zonder kleurstoffen en met onverdunde alcoholsterkte. Door af te zien van koudefiltratie geniet u van pure authenticiteit en volledig behouden smaakdragers. Bestel nu een van de 304 flessen en beleef een droomreis van aroma's van Islay tot Andalusië.

Over de Ragnarøkkr‑serie