Het Beast van Islay lokt met veel rook & donkere wijnnoten

Aroma: Fruitige rook met zwarte kersen, donkere bessen en pruimen. Daarbij passen kruidige printen, peperkoek, amandelgebak met chocolade en crème brûlée met gekarameliseerde suikerkorst, evenals een vleugje leder, tabak en verse eikenschors.

Smaak: Verspreidt zich fluweelzacht over de tong en laat zijn vuur slechts kort opflakkeren. Op pikante chili-chocolade volgt aschige turfrook en steeds zoeter wordende tonen. Gechocolateerde espressobonen, pruimentaart met room, bramen, bruine kandijsuiker, truffelpralines, cacao en een vleugje kaneel ontwikkelen zich.

Afdronk: Ongelooflijk zoet, fruitig en gewoonweg heerlijk! De asachtige rook harmonieert perfect met zoete bakkruiden en zelfgemaakte kersenconfituur.

Net op tijd voor de feestdagen presenteren wij u met vreugde en trots onze exclusieve kerstafvulling. Maak het u gezellig en geniet van een verleidelijke zoetheid, donkere fruittonen en een flinke portie rook van Islay.

Kerst met pit

Recht na het inschenken zal de Exclusieve Christmas Malt – Jingle Beasts u met zijn verleidelijke geur in zijn ban houden. Verheug u op fruitige rook met tonen van donkere kersen, bosbessen, pruimen, kruidig gebak en crème brûlée, evenals nieuw leder, tabak en eik. Leun ontspannen achterover en ervaar hoe de heerlijke druppel zich door uw hele mond verspreidt. Op een korte, vurige chili-kick volgen satinzachte impressies van verfijnde pure chocolade, saprijke pruimentaart, bramen en koffie. Met toenemende zoetheid verschijnen bruine kandijsuiker, truffelpralines en een vleugje Ceylon-kaneel. Zelfs na het doorslikken nestelt de whisky zich zoet tegen uw gehemelte. Het blijft een uitgebalanceerde mix van winterse bakkruiden, fruitige confituur en zachte, licht droge en asachtige rook.

Deze prachtige indrukken dankt de blended malt scotch voornamelijk aan het gerstemout dat boven turfvuur werd gedroogd en aan de nabrijping in een waardevol Amarone rodewijnvat. Het unieke productieproces van Amarone maakt hem zo kostbaar: in een arbeidsintensief procédé worden de druiven na de oogst gedroogd om hen water te onttrekken en zo de aroma's te concentreren. Zo verkrijgt de alcoholrijke wijn zijn karakteristieke volheid en diepte met een gelaagd aromaprofiel en een buitengewoon soepel mondgevoel.

De ongetemde kerstafvulling

Bij Schotland- en whiskyfans is het eiland Islay beroemd om zijn wilde schoonheid en rokerige whisky's. Voor deze Christmas Malt werden de beste maltwhisky's van het eiland gemengd en uiteindelijk afgevuld in 327 flessen. Met de kracht van 55,5% vol. en dankzij het weglaten van kleurstof en koelfiltratie komt het beest volledig ongeremd in uw glas. Een bijzondere aandacht verdient ook het kunstig ontworpen etiket. Met de goudglanzende details wordt uw fles een schitterend pronkstuk in uw collectie of onder de kerstboom.

Nu bestellen – alleen bij whic en zolang de voorraad strekt.