West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask (Irland)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Aangename rokerigheid. Toch fris met veel citrusvruchten, een beetje groene appel en klaver, en vers gemaaid gras.
Smaak: Zoet en zuur tegelijk met verse citroen- en sinaasappelschil, evenals limoensap, en daarboven hangt een dikke rookwolk. Deze wordt echter verdrongen door verse tuin- en weidekruiden.
Afdronk: Vluchtig met een paar losse cacaobonen.
Productbeschrijving
Bij het 'Peat Charred Cask' zijn de vaten voor het vullen met turf uitgebrand. Het verschil met het uitbranden met geur- en smaakloos gas zijn de fenolen en andere bestanddelen van het turfrook, die zich afzetten aan de zich vormende houtskoollaag. Hierdoor heeft de whisky in het begin een krachtige rokerigheid in de smaak, dicht gevolgd door citroen, limoen en een beetje sinaasappel. De whisky is daarbij licht zuur en iets zoet. De citrusnoten worden overlagend door kruiden zoals weegbree en klaver. De afdronk is licht bitter.
Het Amerikaanse vakblad Whisky Advocate heeft in 2018 de West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask gekozen tot een van de beste whiskys van het jaar gekozen.
Feiten
| Merk | West Cork |
|---|---|
| Adres | West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | West Cork |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Ierland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | Single Malt |
| Rook | Licht rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
West Cork (Ierland)
De West Cork Distillery is misschien wel de succesvolste Ierse distilleerderij die na de millenniumwisseling is opgericht. West Cork produceert eersteklas en bovendien betaalbare Ierse Whiskey en vervaardigt zowel Single Malt als Blended Whiskey. Met talrijke creatieve vatafwerkingen verrast West Cork keer op keer zijn fans met nieuwe creaties.
Huisstijl: Licht, fruitig en doordrinkbaar, zoals de meeste Ieren niet rokerig.
» Meer West Cork Whiskey
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
