West Cork 5 jaar oud Black Cask (200ml)

Aroma’s: Intensieve tonen van graan en vanille, vergezeld van een aanhoudende zoetheid. Lichte kruidigheid en gekarameliseerde bruine suiker maken het aroma af.

Smaak: Mout en vanille domineren met een gebalanceerde zoetheid. De romige textuur brengt aroma’s van karamel en een subtiele kruidigheid naar voren.

Afdronk: Een middellange tot lange afdronk met vervagende zoetheid en een eiken-kruidige romigheid. Zachte pepernoten en een vleugje rook op het einde.

Al bij het eerste neusje ontvouwt zich een samenspel van vanille, karamel en zachte graankruiden dat uw aandacht trekt – en vasthoudt. De West Cork Black Cask toont in zijn handzame 200-ml-fles wat Ierse distilleerkunst vermag. Een praktische metgezel om kennis te maken of voor onderweg.

Drievoudig gedestilleerd, intens uitgebakken – een Ier met karakter

Achter deze whisky schuilt een helder concept: uitsluitend Iers graan, drievoudige destillatie en een 5-jarige rijping in Level-5-Charred-Bourbon-vaten. Dat betekent: de vaten werden op het hoogst mogelijke niveau uitgebakken. Deze intense verkoling geeft de whisky zijn diepzoete noten van gekarameliseerde bruine suiker en eikenkruiden. Daarbovenop komt een romige textuur die op de tong overtuigt. De afdronk verrast met subtiele pepernoten en een vleugje rook – ongebruikelijk voor een niet-gerookte stijl, maar wel passend. Geproduceerd en gebotteld door West Cork Distillers in Skibbereen, rechtstreeks aan de Ierse zuidkust. Niet koudegefilterd – voor een volle aromatiek in het glas.

Puur genot – puur, op ijs of als kennismaking met de Ierse whiskywereld

Het opvallende zwarte etiket met anker-motief en kaartengrafiek maakt de platte fles optisch onmiskenbaar. Qua inhoud overtuigt de West Cork Black Cask puur of met een ijsblokje – zo komen vanille en karamel het best tot hun recht. De 0,2-liter-grootte maakt hem tot het perfecte proefformaat: voor beginners in het Ierse whiskysegment evenzeer als voor kenners die een nieuwe expressie willen testen.

Plaats de West Cork Black Cask in uw winkelmandje – en ontdek wat intens uitgebakken Bourbon-vaten met Iers graan kunnen bereiken.

West Cork (Ierland)

De West Cork Distillery is misschien wel de succesvolste Ierse distilleerderij die na de millenniumwisseling is opgericht. West Cork produceert eersteklas en bovendien betaalbare Ierse Whiskey en vervaardigt zowel Single Malt als Blended Whiskey. Met talrijke creatieve vatafwerkingen verrast West Cork keer op keer zijn fans met nieuwe creaties. 

Huisstijl: Licht, fruitig en doordrinkbaar, zoals de meeste Ieren niet rokerig. 

» Meer West Cork Whiskey