Uitvlugt 1997/2022 - 24 jaar oud Single Cask No. 3 Quarterdeck Rum (Duncan Taylor)

Aroma: Zeer aangename geur van rijp fruit, koffie, chocolade en leer.

Smaak: Bitterszoet met tonen van gebak, karamel, druiven en piment.

Afdronk: Lang aanhoudend met kruidige pruimencompote, zwarte peper en geflambeerd hout.

Deze Uitvlugt is een rum uit Guyana. Laat u met deze Uitvlugt Rum meevoeren naar Zuid-Amerika: tropisch klimaat, imposante berglandschappen en de passaatwinden van de Atlantische Oceaan wachten.

Zo krijgt deze rum zijn karakter

Het grootste deel van deze rum is afkomstig van melasse. Prachtig krachtig komen de smaaktonen hier naar voren en ontplooien ze bij 49,5% vol. hun volle potentieel. Het betreft een 1997-vintage; de rijping duurde daardoor maar liefst 24 jaar. Die hoge leeftijd weerspiegelt zich in de complexe smaak en in de gelaagde aroma’s van deze rum. Aan deze fles is niets toegevoegd: de kleur is uitsluitend het resultaat van vatrijping. De rum komt overigens niet rechtstreeks van Uitvlugt zelf, maar is het werk van de onafhankelijke bottelaar Duncan Taylor. Dit is Duncan Taylors interpretatie van wat een goede Uitvlugt maakt. Van deze uitgave zijn slechts 196 flessen beschikbaar. Omdat hier slechts één vat werd gebruikt, is de oplage streng gelimiteerd. Bij deze geringe hoeveelheid doet u er liefst snel aan toe te slaan. Ontsluier nu het geheim van vat 3.

De perfecte gelegenheid voor dit glas

Drink de rum bij voorkeur neat. Zo komen zijn natuurlijke aroma’s onvermengd in uw glas. U mag gerust ook een paar druppels water toevoegen — hij verdraagt dat uitstekend. U wordt beloond met heel nieuwe indrukken.