Bitterzoete compositie voor fijnproevers

Aroma: Krachtige gedroogdfruittoetsen van zwarte bessen en vijgen versmelten met fondantchocolade met noten en geurende honing tot een verleidelijk geheel. Een fijne chili-toets zorgt voor een spannend accent.

Smaak: Gedragen door een melodieuze mouttoets ontvouwt zich een symfonie van geroosterde hazelnoten, gekaramelliseerde cashewnoten, rozijnen, dadels en sultanarozijnen. Donkere kers-chilichocolade geeft een fraaie twist.

Afdronk: De zoet-kruidige toetsen blijven lang nazinderen. Fijn-bittere cacao, dadelsiroop en kruidige eik blijven hangen.

'Cause it's a bittersweet symphony this li-ife... – Proef de gelaagde, volmondige interpretatie van deze epische muziekklassieker in vloeibare vorm!

Deze blended whisky maakt deel uit van de nieuwe standaardreeks van het jonge Turntable Blending House. Als donkerfruitig hoogtepunt raakt Bittersweet Symphony zeker de snaar van nieuwsgierige liefhebbers van sherryvaten. De natuurlijke diepdonkere kleur nodigt meteen uit om u te laten meevoeren in dit welgecomponeerde aroma-avontuur.

U wordt verwelkomd door een geconcentreerde sherry-lading. Krachtige rozijnen-notenchocolade, droge zwarte bessen en dadels nemen het aroma haast volledig in. Hier waren bijzonder actieve first fill Oloroso- en Pedro Ximénez butts aan het werk – dat merkt u meteen. In geurige woudhoning ingelegde chili's geven een vurig-zoete toets. De virgin oak-vaten, waarin een deel van de whisky rijpte, laten een pure, fijnkruidige signatuur na. Daaraan dankt u ook voor een groot stuk de melodieuze mout en de edele eikentoetsen die zich onder de droge fruittonen vleien. De harmonieuze compositie dooft slechts langzaam uit – bitterzoet, met fijn-bittere cacao en dadelsiroop.

Ontdek het volledige aromaspectrum van deze Scotch whisky bij een aangenaam expressieve drinksterkte van 46% vol. Zelf proeven is uiteraard beter dan erover lezen. Toch nemen we de volledige transparantie van Turntable ter harte en delen we graag de volledige vatensamenstelling van deze smaakvolle blended Scotch:

22% Craigellachie PX Puncheon
17% Blair Athol Virgin Oak Barrel
21% Craigellachie Oloroso Butt
21% Balmenach PX Puncheon
19% North British Virgin Oak Barrel

Turntable Blending House – creatieve nieuwkomers achter het 'mengpaneel'

Blended whisky krijgt met Turntable een nieuwe beat. Of het nu funky, elegant of rokerig is – het jonge blending house treft precies de juiste toon. Met hun label Turntable durven de broers Alasdair (Ally) en Gordon Stevenson de blendkunst creatief herdenken. Het hoogste doel is en blijft uitmuntende smaak die uw zintuigen aan het dansen zet. Daarom smaakt ook elke batch uniek – zelfs bij standaardbottelingen zoals Bittersweet Symphony. Prachtige single casks verstoffen niet in een hoek, maar worden benut om bijzondere genietmomenten te creëren. Ga mee op reis en ervaar hoe Bittersweet Symphony van de hymne van een hele generatie in de jaren 90 uitgroeit tot de hymne van een nieuw tijdperk voor blended whisky.