Tomintoul 1995/2025 - 30 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Butt #6 Symington's Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Donkere gedroogde vruchten, rijpe vijgen en rozijnen ontmoeten fluwelige chocolade, notenpraliné en een vleugje antiek leder – alles omhuld door verfijnde eikenkruidigheid.

Smaak: Volmondig met intense sherry-invloed, pure chocolade, mokka en rijpe pruimen. Daarachter kruidige eik, tabaksblad en een vleugje sinaasappelzeste.

Afdronk: Lang en elegant, met gedroogd fruit, cacao, discrete kruidigheid en fijne eikentannines die langzaam en aromatisch wegebben.

Sommige whisky’s vertellen verhalen. Deze vertelt er een die 30 jaar geduurd heeft. De Tomintoul Single Malt rijpte sinds 1995 in een First Fill Oloroso Sherry Butt en presenteert zich nu in een diep amberbruin met terracottakleurige reflecties. Signatory Vintage heeft met deze botteling in de Cask Strength Collection een bijzonder Speyside-karakter gevangen dat u zal bekoren met zijn onvervalste vatsterkte van 50,7%.

Drie decennia rijping in eersteklas hout

Deze Tomintoul mocht volle 30 jaar rijpen in een First Fill Oloroso Sherry Butt met nummer 6. De lange lagering op Spaans eiken schonk hem een complex aromaprofiel: Donkere gedroogde vruchten, rijpe vijgen en fluwelige chocolade in de neus, gevolgd door een volle smaak met intense sherry-invloed, pure chocolade en kruidige eik. De lange, elegante afdronk met gedroogd fruit en fijne eikentannines rondt de beleving perfect af. Als deel van de exclusieve Symington’s Choice-serie is deze botteling beperkt tot slechts 565 flessen.

Een authentiek stuk Speyside-vakmanschap

Distillery Tomintoul, bekend als de gentle dram, toont zich hier van haar krachtigste kant. Gedistilleerd op 1 mei 1995 en gebotteld op 29 mei 2025, presenteert deze whisky zich volledig natuurlijk – op vatsterkte, zonder koude filtratie en zonder kleurstoffen. Het elegante zwarte design van de fles met oranje accenten onderstreept het premiumkarakter van deze whisky. Het fruitig-kruidige karakter van de gemoute gerst harmonieert perfect met de intense sherrynuances en maakt deze Tomintoul tot een bijzondere traktatie voor bijzondere momenten.

Verzeker u van een van de weinige flessen van dit uitzonderlijke single cask en beleef drie decennia whiskygeschiedenis in uw glas!

Tomintoul (Speyside)

De Tomintoul Distilleerderij ligt aan de rand van een bosje, vlakbij de rivier de Avon. De naam betekent "heuvel met schuren" en wordt uitgesproken als "Tomintúl". De Tomintoul is een klassieke Speysider. Licht, bloemig, grasachtig en fruitig. Sommige auteurs schrijven de whisky zelfs het lichtste aroma van de Speyside toe. 

De distilleerderij heeft vier distilleerketels die tot 3,2 miljoen liter alcohol per jaar kunnen produceren. Het water voor de whiskyproductie in Tomintoul komt niet uit de rivier de Avon, maar uit de nabijgelegen Ballantruan Bron. 

» Meer over Tomintoul