Tomatin 2013/2024 - 11 jaar oud First Fill Sherry Butt (Hart Brothers)

Aroma: Rijke aroma's van donkere vruchten, aangevuld met notige tonen en een weelderige, zoete sherrytoets.

Smaak: Intens zoet, met uitgesproken fruitige en notige lagen, subtiel gedragen door een lichte kruidigheid.

Afdronk: Lang en resonerend, met zoete, kruidige en droge accenten die nog lang nazinderen.

Een schoolvoorbeeld van hoe gelaagd en doordacht een goed gemaakt Single Cask kan zijn: deze 11 jaar oude Tomatin uit 2013 verenigt de karakteristieke elegantie van de Highland-distilleerderij met de intense stempel van een First Fill Sherry Butt. Hart Brothers, sinds 1964 specialisten in uitzonderlijke single-cask-afvullingen, selecteerden hier een vat dat de volle kracht van onverdunde 54,9% alcohol presenteert met indrukwekkende complexiteit.

Sherrypower uit de Highlands

Het amberkleurige goud in het glas verraadt meteen de intensieve sherryrijping in dit First Fill Butt. Rijke aroma's van donkere vruchten ontvouwen zich in het glas, vergezeld van nootachtige tonen en de karakteristieke zoete sherryinvloed. In de mond toont zich de volle intensiteit van het single cask: zoet en fruitig, met nootachtige accenten en een fijne kruidigheid die overgaat in een lang aanhoudende afdronk met zoete, kruidige en droge toetsen. De ongefilterde afvulling op vatsterkte bewaart elke nuance van het oorspronkelijke karakter.

Handverkozen exclusiviteit

Hart Brothers keuren elk vat persoonlijk om hun hoge kwaliteitsnorm te garanderen – en dat proef je. Deze single cask-afvulling uit maart 2024 komt uit de gerenommeerde Tomatin-distilleerderij in de Schotse Highlands en belichaamt de zuivere essentie van één enkel vat. Zonder koelfiltratie en zonder kunstmatige kleurstoffen afgevuld, ervaart u hier whisky in zijn meest authentieke vorm. Een dram voor kenners die uitgesproken sherrytonen en Highland-elegantie waarderen.

Verzeker uzelf van dit exclusieve single cask en ontdek wat er gebeurt wanneer Tomatin-kwaliteit samenkomt met de expertise van Hart Brothers!

Tomatin (Highlands)

Gebouwd in 1897 aan de bovenloop van de rivier de Findhorn, behoort Tomatin tegenwoordig tot een van de grotere distilleerderijen van Schotland, hoewel zijn single malt nog steeds bij velen als een geheimtip geldt. Tomatin produceert een lichte Highland malt en adverteert zelfs dat het een van de mildste Highland whisky's is. De whisky's van Tomatin zijn doorgaans ongegetorfd. Voor een week per jaar brandt Tomatin echter met het gebruik van turf. Het resultaat is vandaag de dag de Cu Bocan, een licht getorfde whisky die heeft weten te verrassen en te overtuigen.

Huisstijl: Malzig, mild en volmondig.

» Meer over Tomatin Whisky