Tomatin 2004/2025 - 20 jaar oud First Fill Marsala Cask (Hart Brothers)

Aroma: In het aroma openbaart zich een zoete complexiteit met tonen van Panettone, gekandijte limetten en witte chocolade.

Smaak: De smaak wordt gekenmerkt door citroentruffel, pruim en hazelnoot, die samen een harmonische balans vormen.

Afdronk: De afdronk is lang aanhoudend met uitgebalanceerde fruit- en noottonen.

De filosofie van Hart Brothers is in enkele woorden samen te vatten: compromisloze kwaliteit sinds 1964. Deze 20 jaar oude Tomatin uit het First Fill Marsala Cask belichaamt die traditie als geen ander. Bernsteengoudkleurig distillaat ontmoet de zoete complexiteit van Italiaanse Marsala-rijping – een samenspel dat kenners weet te bekoren.

Italiaanse elegantie ontmoet Highland-karakter

November 2004 tot januari 2025: twee decennia lag deze Single Malt in zijn First Fill Marsala Cask en ontwikkelde daarbij een opmerkelijke diepgang aan aroma's. Het aroma verleidt met panettone, gekandijde limetten en witte chocolade. Aan het gehemelte ontvouwen zich citroentruffel, pruim en hazelnoot tot een harmonieuze balans tussen fruit en noten. De langdurige afdronk sluit de smaaksensatie elegant af. Met 50,1% vatsterkte en zonder koelfiltratie blijft het oorspronkelijke karakter volledig bewaard.

Single Cask-rariteit uit de Schotse Highlands

Hart Brothers keurt elk vat persoonlijk – die zorg proef je in elke druppel. De donkergroene buisverpakking met gouden accenten onderstreept de exclusiviteit van deze Single Cask-uitgave. Het traditionele wapen met leeuw en het motto 'Portuna Vincimus' getuigen van de meer dan 60 jaar ervaring van de bottelaar uit Glasgow. Deze Marsala-rijping geeft de Highland Single Malt een uitgesproken zoetheid die perfect aansluit bij de fruitige Tomatin-DNA.

Verzeker uzelf van dit unieke stukje Schotse distilleerkunst – elke fles is een unicum uit één enkel vat.

Tomatin (Highlands)

Gebouwd in 1897 aan de bovenloop van de rivier de Findhorn, behoort Tomatin tegenwoordig tot een van de grotere distilleerderijen van Schotland, hoewel zijn single malt nog steeds bij velen als een geheimtip geldt. Tomatin produceert een lichte Highland malt en adverteert zelfs dat het een van de mildste Highland whisky's is. De whisky's van Tomatin zijn doorgaans ongegetorfd. Voor een week per jaar brandt Tomatin echter met het gebruik van turf. Het resultaat is vandaag de dag de Cu Bocan, een licht getorfde whisky die heeft weten te verrassen en te overtuigen.

Huisstijl: Malzig, mild en volmondig.

» Meer over Tomatin Whisky