Tokinoka Black Sake Cask Finish

Aroma: In de neus overheersen gepofte rijst met een diepe, gefermenteerde ondertoon, vergezeld van frisse citrusnoten en een vleugje maltig roggebrood.

Smaak: Op het verhemelte zacht en afgerond: graanzoete ontmoet rijpe meloen en citrus, met subtiele tonen van vanille en een lichte rokerigheid.

Afdronk: Kort tot gemiddeld lang, met maltig-kruidige accenten en een vleugje zoete graanaroma’s.

Wat deze Japanse blend zo bijzonder maakt, is niet de luide gebaar, maar wel de subtiele kunst van de nazijging in sakevaten. Een extra jaar rijping in traditionele sakevaten geeft deze Tokinoka Black een unieke diepgang die u zelden zult ervaren. Het barnstenen goud in het glas belooft al wat de neus bevestigt: gepufte rijst ontmoet heldere citrusnoten en maltig roggebrood.

Japanse traditie ontmoet moderne whiskykunst

De Eigashima Distillery, opgericht in 1888 en oorspronkelijk bekend om sake en shochu, toont met deze blend haar buitengewone vakmanschap. Single Malt en Grain Whisky rijpen eerst in bourbon- en sherryvaten, alvorens de finale verfijning in sakevaten plaatsvindt. Deze drievoudige vatenrijping creëert een complex aromaprofiel met gefermenteerde diepgang en een smaakwereld tussen graanzoete, rijpe meloen en subtiele rokerigheid.

Een zeldzame smaakervaring voor kenners

Op de tong toont deze Limited Edition blend zich vol en gebalanceerd, terwijl vanille en citrus harmoniëren met de kenmerkende rijstaroma’s. De korte tot middellange afdronk met maltig-kruidige noten en zoete graansmaak maakt elke slok tot een bijzonder Japans avontuur. Met 50% alcoholsterkte en zonder koudefiltratie blijft de volledige aromavariëteit behouden. Het elegante zwarte etiket met gouden bergsilhouet benadrukt de hoge kwaliteit van deze bijzondere afvulling.

Ontdek nu de fascinerende wereld van Japanse whiskykunst en verzeker uzelf van deze zeldzame sakevat-finish!