The Fiddichside 1997/2025 - 28 jaar oud Pedro Ximénez Sherry Cask Finish Mission Gold (Murray McDavid)

Aroma: In de neus tonen zich noten van toffee-appel, sandelhout en fudge.

Smaak: In de mond presenteert de whisky zich met kruidige honing, rode vruchten en een romige textuur.

Afdronk: De afdronk wordt gedragen door zoete eik, vanille en butterscotch.

Deze 28 jaar gerijpte Blended Malt uit de Speyside neemt u mee in de wereld van de traditionele Schotse whiskycultuur. Met zijn terracottakleurige elegantie in het glas en de speciale Pedro Ximénez-finish belichaamt hij de kunst van het rijpen in perfectie.

Een eerbetoon aan het legendarische Fiddichside Inn

Al meer dan 180 jaar is het Fiddichside Inn een geliefd toevluchtsoord voor vissers, spoorwegarbeiders en whiskyliefhebbers aan de oever van de Fiddich. Deze gelimiteerde uitgave van slechts 510 flessen eert deze sfeervolle plek, waar hartelijk gelach, verhalen en edele druppels worden gedeeld. 28 jaar rijping begon in Amerikaanse eikenhouten vaten, voordat de whisky zijn laatste zes jaar in verse Pedro Ximénez-sherryvaten doorbracht. Het resultaat: een gulle en gracieuze dram met 46,9% alcoholvolume, ongefilterd en in natuurlijke kleur.

Smaakbeleving van topklasse

In de neus ontvouwen zich toffee-appel, sandelhout en fudge — een voorproefje van de complexiteit die u te wachten staat. In de mond presenteert zich kruidige honing met rode vruchten in een romige textuur, terwijl de nasmaak met zoete eik, vanille en butterscotch lang nazindert. Murray McDavid, sinds 1994 pionier in de kunst van het finishen, heeft hier een whisky gecreëerd die aanvoelt als een weerzien met een oude vriend — vertrouwd en toch vol karakter.

Gun uzelf deze uitzonderlijke 28-jarige Blended Malt en ervaar hoe traditie en innovatie samensmelten tot een onvergetelijke smaaksensatie!