Teithmill 2014/2025 - 11 jaar oud Refill Hogshead (Thompson Bros.)

Aroma: Fruitige noten van gele vruchten en groene appels, vergezeld van bloemige tonen zoals roos en jasmijn. Daarbij honing en appelgebak, omlijst door een lichte kruidigheid met nuances van curry en peper.

Smaak: In de smaak siroopachtig, olieachtig en wasachtig. Er verschijnen noten van witte peper, kokos-lassi en groene meloen. Daarbij voegen zich boterige en maltaroma’s, vergezeld van mout, gist en deeg. Een subtiele eikentoon is waarneembaar.

Afdronk: De boterige afdronk is lang en wordt gekenmerkt door witte peer, appel en roze peperkorrels. Daarbij komen zoete tonen van nougat en Demerara-suiker, omlijst door karamel en granen.

Zoekt u een single malt met karakter en een mysterieuze achtergrond? Deze 11-jarige Teithmill uit Perthshire verenigt Schots vakmanschap met de expertise van de Thompson Brothers uit Dornoch. In barnsteengoud presenteert zich deze gelimiteerde whisky met slechts 305 flessen – een waar juweel voor kenners.

Ambachtelijke perfectie uit de Highlands

Gedistilleerd op 19 februari 2014 en in mei 2025 afgevuld, rijpte deze single malt meer dan 11 jaar in een Refill Hogshead. De Thompson Brothers van de Dornoch Distillery hanteren traditionele methoden: zonder koelfiltratie en met natuurlijke kleur afgevuld. Het resultaat is een vatsterke whisky van 54,1% Vol., die de oorspronkelijke karakterkracht van de spirit bewaart. Het elegante bruine etiket met witte vis als motief en een golfpatroon benadrukt de maritieme herkomst uit Sutherland.

Een smaakbeleving van bijzondere aard

In de neus ontvouwen zich fruitige aroma’s van gele vruchten en groene appels, vergezeld van bloemige tonen zoals roos en jasmijn. Honing en appelgebak harmoniseren met een subtiele kruidigheid van curry en peper. In de mond toont de whisky zich siroopachtig en olieachtig – witte peer, kokos-lassi en groene meloen smelten samen met boterige maltaroma’s. De langdurige afdronk verwent met roze peperkorrels, nougat en Demerara-suiker. Een perfecte metgezel voor bijzondere momenten, puur of met enkele druppels water genoten.

Verzeker uzelf nu van één van de slechts 305 flessen van deze uitzonderlijke Highland Single Malt – voordat hij voorgoed verdwenen is!