Talisker Distillers Edition 2022

Aroma: Zoete rokerigheid die versmelt met zeegras en jodium. Daarnaast frisse citrusvruchten en dadels omwikkeld met spek.

Smaak: Krachtige, zoete mouttonen versmelten met turfrook en frisse vruchten zoals ananas en appels. Met een lichte pepertoets.

Afdronk: Lang, met fijne sherrytoetsen, zoete gedroogde vruchten en bittere chocoladetonen, gevolgd door een laatste zweem rook.

De geliefde Distillers Edition van Talisker verschijnt sinds 1997 als gelimiteerde jaargangsbotteling. U proeft de typische peperigheid van Talisker, verweven met sappige fruitaroma’s door de finish in Amoroso-sherryvaten.

De smaak van Talisker

Helemaal in het uiterste westen van de Isle of Skye – in de schaduw van een indrukwekkend bergmassief – staat Talisker, lange tijd de enige distilleerderij op dit betoverende Schotse eiland. Sinds 1831 wordt hier karaktervolle whisky gestookt: vele decennia via drievoudige distillatie, tot in 1928 werd overgeschakeld op dubbel distilleren. Het gebruikte mout wordt nog steeds op turf gestookt en draagt daardoor een uitgesproken rokerig karakter, dat zich elegant laat voelen in de smaak. Kenmerkend voor het huis is de Chili-Catch, de licht peperige signatuur van de whisky’s.

Wat maakt de Distillers Edition zo bijzonder?

De Troef van de Talisker Distillers Edition is de extra rijping in Amoroso-sherryvaten. Daardoor krijgt deze eersteklas single malt zowel evenwicht als complexiteit, met een fijne zoetheid. U mag rokerige en turfachtige tonen verwachten, naast peperige en fruitige accenten. Op het gehemelte presenteert hij zich met krachtige, zoete mouttoetsen die deze bijzonder levendige single malt prachtig afronden. In de lange afdronk laat hij naast hints van vanille en cacao vooral zijn aangename, zoetige sherrynuances spreken – te danken aan de vatfinish.

Trouwens: Amoroso-sherry is een Oloroso waaraan een klein deel Pedro Ximénez is toegevoegd!

Talisker (Eilanden, Skye)

Talisker is vermoedelijk DE eiland-whisky bij uitstek. Met zijn sterk maritieme en rokerige karakter heeft hij zich wereldwijd in de harten van whisky-liefhebbers gebrand. Juist zijn ruige aard met een gezonde scherpte maken hem tot een ideale kroeg- of buiten-whisky. "Gemaakt door de zee" is een van de slogans van de distilleerderij, die op het Schotse eiland Skye, direct aan zee ligt. Met zijn ruige schoonheid weerspiegelt Skye het karakter van Talisker perfect. Ongetemd en toch onweerstaanbaar. 

Huisstijl: Rokerig, zoet-moutig, jodium, chili. 

» Meer over Talisker Whisky