Strauch 10 jaar oud Barrignac

Aroma’s: Intens, met rozijnen en honing, onderbouwd door noten van gerijpt eikenhout en een vleugje sinaasappelschil.

Smaak: Gekarameliseerde gedroogde vruchten en kruidige honingnoten ontmoeten een lichte nootachtigheid en donkere tabak, afgerond door krachtig eikenhout.

Afdronk: Romig-volmondig met een lang aanhoudende, verfijnde kruidigheid – elegant en harmonieus.

Niet elke Barrignac draagt de handtekening van zijn makers zo openlijk als deze uit Osthofen. De Strauch Distillerie in Rijn-Hessen destilleert deze spiritus naar Frans voorbeeld – en laat hem gedurende 10 jaar rijpen, tot hij het bijzondere onthult dat op het etiket beloofd wordt: mysterieuze aroma’s die doen denken aan rozijnen en honing. In het heldere glas schittert hij in een diep roodbruin-gouden kleur, die al optisch diepten en volwassenheid verraadt.

Een karakter met geschiedenis – en randjes

Het etiket beschrijft hem zelf als ‘krachtig, bijna mannelijk’ – en dat is geen overdrevenheid. Met 45 % vol. brengt de Strauch Barrignac substantie in het glas. In de neus onthullen zich intense noten van rozijnen en honing, gedragen door kruidig eikenhout en een vleugje sinaasappelschil. Op de tong ontmoeten gekarameliseerde gedroogde vruchten en krachtige honing tabak en een subtiele nootachtigheid, voordat een kruidige diepte de afdronk overneemt. De nasmaak: romig, volmondig en lang aanhoudend. Het zwarte etiket met gouden lettertypes en de cilindrische zwarte geschenkdoos benadrukken het edele karakter van dit destillaat – een echte blikvanger in de kast en een passend cadeau voor kenners.

Zo geniet u er het best van

Deze Barrignac is een solist. Geef hem een ruim schwenkglas, gun hem een paar minuten om open te bloeien – en drink hem puur of met een paar druppels stil water. Wie wil, combineert hem met een stukje pure chocolade of een goede geitenkaas: de noten van gedroogd fruit passen daar uitstekend bij. De fles van 0,5 liter maakt hem bovendien ideaal om kennis te maken, voordat u meteen een tweede bestelt.

Nieuwsgierig geworden? Plaats de Strauch 10 Jaar Barrignac nu in uw winkelmandje – en ontdek wat Duitse distilleerkunst met een decennium geduld kan bereiken.