Strathclyde 36 jaar oud A Glasgow Dram (Thompson Bros.)

Aroma: In de neus domineren warme baktonen van geroosterde banaan en vanille, vergezeld van subtiele citrus en bloemige gewürztraminer-kruidigheid.

Smaak: Op het verhemelte ontvouwen zich rijpe pruimen en perzik, onderlegd met een kruidige noot en droge roosttonen met hinten van geroosterde kokosnoot.

Afklank: Langdurig met tropische fruchtnoten en zoet-kruidige accenten.

Wie het glas heft en warme tonen van geroosterde banaan, vanille en rijpe perzik waarneemt, voelt aan dat er veel zorg in deze Single Grain is gestoken. 36 jaar rijping van deze Strathclyde heeft van eenvoudig graan iets buitengewoons gemaakt. Thompson Bros. uit het Schotse Dornoch heeft deze Lowland-whisky met veel gevoel voor het bijzondere afgevuld – ongekleurd en niet koudegefilterd, zodat niets van zijn karakter verloren gaat.

Een stukje Glasgow-geschiedenis in het glas

Het etiket van deze whisky is een blikvanger: een gedetailleerde vintage-stadskaart van Glasgow in stralend geel met rode en zwarte details siert de fles – compleet met historische tramlijnen en busroutes uit een lang vervlogen tijdperk. De naam 'A Glasgow Dram' is programmatisch. Strathclyde, midden in Glasgow gelegen, behoort tot de weinige distilleerderijen die Single Grain Scotch Whisky op dit niveau produceren. Met 41 % alcoholgehalte presenteert deze dram zich toegankelijk en toch complex.

Volmondig, zoet, onvergetelijk

Op de tong ontvouwen zich rijpe pruimen en perzik, onderlegd met een kruidige noot en droge roosttonen met hinten van geroosterde kokos. De afdronk is langdurig: een zoet-kruidig rum-finish die aan melasse doet denken. Geniet van deze whisky puur of met een klein slokje stil water – zo opent hij zich volledig. Een ideale intro in de wereld van gerijpte Single Grains, maar ook een hoogtepunt voor ervaren kenners.

Verzeker u nu van deze zeldzame Strathclyde 36 jaar – voor hij geschiedenis wordt.