Strathclyde 1987/2025 - 37 jaar oud PX Sherry (Ex-Peated) Cask Finish Mission Gold (Murray McDavid)

Aroma: Zachte, romige fudge, toffee en zoete vanille vormen een harmonieus aroma.

Smaak: Op de tong komen geroosterd graan, warme specerijen en een fruitige crumble naar voren.

Afdronk: De afdronk draagt een zachte rokerigheid, met accenten van karamel en zoethout.

Zoekt u een Single Grain Whisky die de grenzen van het mogelijke verlegt? Deze 37-jarige Strathclyde uit 1987 toont overtuigend welke uitzonderlijke smaakwerelden door innovatieve rijping kunnen ontstaan. Murray McDavid, sinds 1994 pionier in de kunst van whisky-veredeling, presenteert hier een waar meesterwerk binnen hun Mission Gold-serie.

Een intrigerende Peated-PX-rijping

Meer dan drie decennia rustte deze Lowland Single Grain eerst in traditionele vaten, waarna hij zijn finale, driejarige verfijning kreeg in een bijzonder vat: een Pedro Ximénez barrique van Ximénez-Spínola, dat eerder een rokerige Islay Single Malt had bevat. Die unieke combinatie van zoete PX-sherry en turfachtige Islay-aroma’s verleent de okerkleurige whisky zijn onvergelijkbare complexiteit. Romige fudge en toffee in de neus leiden naar geroosterd graan en fruitcrumble op het gehemelte, terwijl de afdronk verrast met zachte rook, karamel en zoethout.

Glasgows vloeibare erfgoed op zijn best

De Strathclyde-distilleerderij staat al bijna een eeuw in het hart van Glasgow voor eersterangs grain whiskies die de ruggengraat vormen van beroemde blends. Met slechts 503 flessen van deze gelimiteerde botteling aan 44,9% vol. haalt u een zeldzaam stuk Schotse whiskygeschiedenis in huis. Ongekleurd en niet koud gefilterd presenteert deze uitzonderlijke Single Grain zich in zijn puurste gedaante. De elegante gouden verpakking met het kenmerkende Murray McDavid-design onderstreept de exclusiviteit van deze bijzondere release.

Verzeker u nu van dit zeldzame juweel van de whisky-kunst – een fles die bewijst dat Single Grain whiskies veel meer kunnen zijn dan louter de basis voor blends!